Ricette Verdure
Le melanzane in carrozza dei Menù di Benedetta
Questa è una di quelle ricette sfiziosissime alle quali è difficile resistere. Innanzitutto credo che si tratti di un valido
Risultati per “antipasti”
Cucina Francese
Un menu francese: come stupire i vostri ospiti con le ricette della nouvelle cuisine
Io ho una marea di libri di cucina a casa. E senza contare quelle che prendo in prestito dalle amiche
Redazionale
“Fornelli da Chef” dei Fratelli Carli: partecipa al concorso e carica la tua ricetta
Gli italiani amano gustare i piatti della tradizione del Belpaese, ma soprattutto cucinarli. Vi siete mai accorti di quanto siano
Ricette Pane, Pizza
Il filone alle erbe e feta dei menù di Benedetta
Devo dire la verità: non mi capita spesso di mettermi a panificare in casa. Ho avuto periodi di fissa soprattutto
Ricette Antipasti
Rotolini di melanzana con polpette, un antipasto particolare
L’inizio di un pasto è uno dei più momenti cruciali dello svilupparsi di una cena o di un pranzo. Il
Ricette Antipasti
I muffin salati con rucola di In cucina con Ale
Visto che le prossime temperature (si spera) ci consentiranno di poter pensare di organizzare dei pranzi fuori casa, che si
Ricette Pesce
Ricette pesce: i Gamberi esotici al curry
Mi butto a pesce nella ricetta di oggi. Sia perché di pesce si tratta, che è uno dei mie alimenti
Fiere & Eventi
Tipworld 2012: la fiera della gastronomia dell’Alto Adige
Ogni regione d’Italia custodisce le sue straordinarie tradizioni culinarie e la sua gastronomia territoriale. Il nostro tour tra le fiere
Ricette Verdure
La torta salata alle erbe aromatiche per il picnic di Pasquetta
Ormai ci siamo, domani sarà Pasqua e credo che oramai tutti abbiano già deciso il menù da portare in tavola.
Festività
Ricette Pasqua con il bimby, lo strudel di salmone e spinaci
Appurato che il binomio salmone e spinaci vada alla grande, ho deciso di riproporlo nella preparazione dello strudel preparato con il
Ricette Pesce
Ricette pesce: l’Insalata ai gamberi e farro
Con il bel clima di questi giorni, si ha voglia di mantenersi leggeri e non appesantirsi con pasti troppo ricchi
Ricette Carne Bianca
Bocconcini di pollo ai carciofi e limone
Per raccontarvi la storia di questa ricetta mi servirebbe più di qualche riga, ma sarò breve. La prima volta che
Cibo & Società
Foodlab: lezioni di cucina a Torino
Se vi trovate nei pressi di Torino e ad aprile volete dedicarvi un po’ di tempo per apprendere qualche nuova
Ricette Carne Rossa
Vitello in forno, una ricetta di carne di Pellegrino Artusi
Per questo sabato di primavera ho pensato a una ricetta dal repertorio classico d’autore e Pellegrino Artusi, con il suo
