Millefoglie alla crema pasticcera e fragole
E’ un classico della pasticceria italiana e forse è anche per questo che la millefoglie alla crema pasticcera e fragole
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Tofu fritto con salsa di soia
Il tofu fritto con salsa di soia rappresenta una ricetta semplicissima ma molto gustosa per preparare il tofu, “formaggio” vegetale
Merluzzo gratinato alle erbe aromatiche
Il merluzzo gratinato alle erbe aromatiche è un secondo piatto a base di pesce particolarmente sfizioso grazie alla copertura saporita
Linguine al tonno con olive e capperi
Primo piatto ricco di gusto e sfizioso quanto basta, le linguine al tonno con olive e capperi rappresentano una pietanza
Tortino di zucchine con cuore di gorgonzola
Il tortino di zucchine con cuore di gorgonzola rappresenta un antipasto vegetariano a base di verdure davvero accattivante. A parte
Expo2015, matambre argentino, ricetta
Direttamente da Expo2015 ecco il matambre argentino, letteralmente “ammazzafame”. Ma cosa si cela dietro un nome così tanto evocativo? Semplicemente
Pizza di polenta con funghi e speck
La pizza di polenta rappresenta una pietanza originale ed allo stesso tempo una valida alternativa a quella tradizionale, a base
Crema di zucchine con vongole light
La crema di zucchine e vongole light rappresenta il piatto perfetto per un assaggio d’estate. Pietanza che è possibile gustare
Carciofi ripieni di carne in padella
I carciofi ripieni di carne sono una squisitezza che io amo molto e che preparo spesso. Anche se i carciofi
Pasta alla crudaiola barese
La pasta alla crudaiola barese rappresenta un primo piatto leggero e perfetto per la bella stagione, primavera o estate che
Spaghetti agli agrumi, ricetta light
Gli spaghetti agli agrumi sono un piatto fresco e leggero, perfetto quando c’è bisogno di rimettersi in forma, di mangiare
Strudel di erbe di campo per il picnic
In vista delle belle giornate di sole, e delle conseguenti scampagnate che verranno, che ne dite di questo strudel di
Expo2015, ricetta shakshuka israeliana
C’è grande attesa per l’inizio di Expo2015 la cui inaugurazione avverrà a Milano il 1 maggio prossimo. Nel frattempo, però,
Pasta con broccoletti e funghi, ricetta light
Ogni tanto c’è anche bisogno di una ricetta light ed è per queso che vi proponiamo la ricetta della pasta