Millefoglie di patate con scamorza e prosciutto
La millefoglie di patate con scamorza e prosciutto è un invitante secondo piatto a base di ortaggi che piace un
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10 ricette con i peperoni veloci e light (FOTO)
Le ricette con i peperoni sono innumerevoli, fortunatamente aggiungerei. Portarli in tavola ogni volta in una nuova veste è semplice
Banane allo zenzero
Le banane allo zenzero rappresentano un goloso dessert a base di frutta, facile da realizzare e perfetto da servire a
Formaggio fritto impanato
Cosa c’è di più sfizioso ed invitante di un pezzo di formaggio fritto impanato? Direi ben poco, specie se ce
Torta salata con tonno e patate
La torta salata con tonno e patate ha rappresentato l’antipasto, che ho deciso di portare come “contributo”, in occasione di una
Festa dello speck in Alto Adige, 3-4 Ottobre 2015
Pronti per un nuovo imperdibile appuntamento con il gusto? Dal 3 al 4 ottobre 2015 torna la Festa dello Speck
Tagliata ai funghi porcini di Cotto e mangiato
Preparare la tagliata ai funghi porcini è quasi un obbligo in questo periodo dell’anno, quando finalmente i boschi iniziano ad
Porcini ripieni con spinaci e porri
I porcini ripieni con spinaci e porri rappresentano una ricetta facile ma davvero molto sfiziosa da realizzare in questo periodo.
Melanzane ripiene alla feta
Nonostante rappresentino un ortaggio prettamente estivo, è possibile trovare le melanzane oramai in qualuque stagione dell’anno, nonostante quelle di stagione
Vellutata di piselli con il Bimby
Capita anche a voi, ogni tanto, di sentire l’esigenza di coccolarvi a tavola? Quando mi succede opto spesso per creme
Tacchino alle mele della Prova del Cuoco
Spesso siamo a corto di idee sul secondo. Uno che vi consiglio vivamente è il tacchino alle mele della Prova
Uova in cocotte con funghi trifolati
Le uova in cocotte con funghi trifolati rappresentano un accattivante e gustoso secondo piatto. Perfetta per l’autunno, si tratta di
Baccalà alle erbe aromatiche
Dopo un lungo periodo costellato da mille impegni, ho finalmente trovato il momento di dedicarmi ad una ricetta che da
Peperoni in agrodolce Bimby, ricetta veloce
I peperoni in agrodolce da preparare con il Bimby rappresentano uno dei contorni estivi più apprezzati. Del resto, realizzarli con