Funghi champignon ripieni di verdure

di Redazione 0

I funghi champignon ripieni di verdure rappresentano un antipasto autunnale gustoso ed economico. Da quando li ho preparati la prima volta non perdo occasione per cimentarmi nella loro realizzazione. Si tratta, d’altronde, di una ricetta che va bene per tutti, specie per i vegetariani. Rappresentano un piatto davvero sfizioso che può essere personalizzato a piacere, con l’utilizzo di qualsiasi verdura.

Funghi champignon ripieni verdure


Da non sottovalutare come, tra tutti i tipi di fungo, gli champignon sia quelli probabilmente più facilmente reperibili presso qualsiasi supermercato ed in qualsiasi stagione. Al momento della scelta optate per i funghi più sodi al tatto, sinonimo di freschezza. I funghi champignon ripieni di verdure possono essere proposti all’interno di un buffet o di una cena all’impiedi. Sono anche pratici da consumare ed uno tira l’altro. Se amate questo genere di pietanze non potete perdere sono i funghi al forno ripieni di salsiccia, gli champignon ripieni vegetariani ed i funghi champignon ripieni allo speck.

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