10 ricette con i peperoni veloci e light (FOTO)

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Le ricette con i peperoni sono innumerevoli, fortunatamente aggiungerei. Portarli in tavola ogni volta in una nuova veste è semplice ed appagante, specie per chi li adori e sia sempre in cerca di idee a riguardo. Ecco, di seguito, ben 10 ricette con i peperoni veloci e light con annesse foto, perchè anche l’occhio vuole la sua parte.

10 ricette peperoni veloci light (FOTO)

1 – Peperoni arrostiti al microonde

10 ricette peperoni veloci light (FOTO)

I peperoni arrostiti al microonde rappresentano la ricetta che coniuga l’esigenza di una ricetta veloce ed il bisogno di contenere il numero delle calorie. Veloci e light possono essere gustati al naturale o utilizzati come ingrediente per insalate e primi.

2 – Peperoni in agrodolce Bimby

Uno dei contorni estivi e non solo più apprezzati. Si prestano ad accompagnare sia secondi piatti a base di carne che di pesce. Realizzarli con il Bimby è ancora più veloce.

3 – Salsa ai peperoni Bimby

Salsa ai peperoni

La salsa ai peperoni Bimby è il condimento da non perdere per primi piatti indimenticabili. Una crema densa a base di ortaggi e formaggio cremoso che si realizza in pochi minuti con il robot da cucina più famoso che ci sia.

4 – Peperoni all’aceto

I peperoni all’aceto rappresentano una ricetta furba. Pochi ingredienti ma capaci di creare un contorno saporito con il minimo sforzo. Ideali sia per pranzo che per cena.

5 – Peperoni in padella

Peperoni affettatiOttimi come contorno semplice e veloce, i peperoni in padella si prestano anche a diventare il condimento perfetto di primi succulenti o il ripieno di strudel e torte salate.

6 – Peperoni alla mozzarella

Sfiziosi, economici e veloci, i peperoni alla mozzarella piacciono a tutta la famiglia. Un secondo piatto adatto anche ai vegetariani che cuoce in forno ed è subito pronto.

7 – Peperoni grigliati con cipolle

Peperoni grigliati

I peperoni grigliati con cipolle risultano essere perfetti per chi tenga il conto delle calorie ma non voglia rinunciare al gusto.

8 – Peperoni ammollicati

Ricetta appartente alla tradizione del Sud Italia, i peperoni ammollicati provengono dalla cucina povera, casalinga, che risulta essere sempre impareggiabile.

9 – Peperoni ripieni di tonno e ricotta

Peperoni ripieni di tonno e ricotta

I peperoni ripieni di tonno e ricotta non sono altro che un secondo piatto delicato ma molto allettante, ideale anche per chi sia a dieta. L’aggiunta dei capperi regala un tocco di gusto insostituibile.

10- Peperoni gratinati al forno

Il bello dei peperoni gratinati al forno sta nel fatto di poterli arricchire a piacere con qualsiasi ingrediente pur mantenendo la pietanza sana e leggera. Sbizzarritevi con olive nere e capperi tritati o con le acciughe salate.

Photo Credit | Thinkstock

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