Risotto mele e cioccolato, primo piatto per San Valentino

risotto mele cioccolato primo piatto san valentino

Quando devo preparare un menu per un avvenimento particolare, che non sia una semplice cena tra amici, che di solito per me diventa comunque l’occasione per sfoderare qualche nuova ricetta, cerco sempre di assecondare prima i gusti dei commensali e poi di andare a cercare le attinenze con l’evento in sé. Faccio un esempio: preparare per Carnevale tantissimi dolci fritti che magari al vostro bambino non piacciono affatto, però sono tipici e adatti alla festa, secondo me non ha nessun senso! Tutto questo solo per dire che anche per San Valentino pensate prima al partner e ai suoi gusti, e non lanciatevi in preparazioni che alla fine non piaceranno né a lui né a voi! Se ad esempio siete amanti del cacao oggi io vi propongo il risotto mele e cioccolato.

Anche la mia ricetta va inserita nel contesto che vi dicevo, ad esempio io amo moltissimo i primi piatti con la frutta, o le preparazioni esotiche, che  includono spesso anche  la frutta secca, e trovo stuzzicanti i piatti salati che vanno a mescolare il sapore con degli ingredienti dolci, come in questo caso il cioccolato. Se sapete di non far parte di queste categorie buttatevi su un risotto più classico, al limone ad esempio, e pensate con cura non solo ad apparecchiare la tavola e a indossare un vestito fantastico, ma anche a un menu che non sia solo “particolare” e adatto a San Valentino, ma soprattutto perfetto per voi.

 

 

Lascia un commento