Cucina | Emiliana / di - 17 Dicembre 2017 10:00
Dite pesto e pensate immediatamente al tradizionale pesto alla genovese a base di basilico, ma in realtà esistono molte altre varianti, dal pesto alla trapanese al pesto di rucola. La…
A pranzo / di - 16 Ottobre 2017 13:00
Un po’ piccante e un po’ amarognola, la rucola è un’erba di ricca di vitamina C che si distingue per le sue innumerevoli proprietà digestive, stimolanti e depurative. È una…
Cucina | Siciliana / di - 12 Settembre 2017 12:00
Il pesto agli agrumi di Filippo La Mantia, che ama definirsi oste e cuoco, è una ricetta originale del 1997 che da quel momento in poi ha sempre accompagnato i …
A pranzo / di - 3 Luglio 2017 14:00
Se siete alla ricerca di un tipico piatto siciliano, allora i busiati con il pesto alla trapanese sono quello che fa per voi. Si tratta inoltre di un piatto vegetariano,…
Ingredienti / di - 28 Febbraio 2017 09:00
Che cosa portare in tavola in occasione del Martedì Grasso di Carnevale? Le lasagne sono fra i piatti perfetti da preparare per una festa e oggi proponiamo le lasagne al…
Ricette Pasta / di - 12 Novembre 2016 11:30
Tanto semplici quanto allettanti, ecco la ricetta dei ravioli al pesto di nocciole e mascarpone di Antonella Clerici
Ricette Condimenti / di - 1 Novembre 2016 10:30
Un condimento semplice e cremoso adatto sia per la pasta che per gli gnocchi: ecco il pesto di ricotta e noci
Ricette Antipasti / di - 26 Settembre 2016 11:30
I grissini di pasta sfoglia al pesto rappresentano una delle ricette più appetitose che si possano realizzare con il classico rotolo di pasta sfoglia che un po’ tutti teniamo in…
Ricette Pasta / di - 3 Settembre 2016 10:30
Rieccomi con la ricetta della pasta con pesto e mozzarella. Sono continuamente alla ricerca di nuove varianti per i miei primi piatti. La parola d’ordine è semplicità, ecco perchè ricorro…
Ricette Pasta / di - 1 Settembre 2016 13:25
Le trofie al pesto e pomodorini sono un piatto di pasta della tradizione ligure, rivisitato per diventare ancora più buono.
Ricette Uova / di - 19 Agosto 2016 10:30
Chi ha detto che le uova ripiene siano una prerogativa della sola primavera? Oggi vi propongo quelle ripiene di verdure (tra le quali le zucchine e le melanzane, ortaggi di…
Ricette Pesce / di - 10 Agosto 2016 10:30
Mi è capitato spesso di preparare le alici ripiene ma non avevo ancora mai provato una ricetta del genere. Le alici ripiene con pesto al basilico e lime rappresentano un…
Ricette Pasta / di - 6 Agosto 2016 11:30
Che ne dite di bandire, per una volta, il classico ed insuperabile pesto alla genovese per utilizzarne uno alternativo? La pasta al pesto di olive verdi, che è la ricetta…
Ricette Pasta / di - 5 Agosto 2016 11:30
Primo piatto diverso dal solito, ottima alternativa alla pasta fredda o all’insalata di riso, il cous cous al pesto, feta e pomodorini rappresenta la ricetta ideale da portare in tavola…
