Festività
Le lasagne al radicchio per il pranzo di natale
Oggi vorrei consigliarvi un primo piatto per natale dal sapore delicato e, il che non guasta nel caso abbiate degli
Categoria: Ricette Pasta
Come Fare...
Come fare la Pasta al salmone
Pasta al salmone e pesto, rigatoni con salmone affumicato e zucchine, spaghetti salmone e fagiolini profumati al limone … ma
Festività
Vincisgrassi marchigiani, un primo tradizionale del Natale.
Questa è la ricetta più marchigiana di tutte, e nel contempo, secondo me, la più multietnica e la più tradizionale
Ricette Pasta
Cotto e mangiato: la pasta ai fagioli con funghi
La pasta e fagioli, chi non l’ha mai preparata o mangiata? Un piatto povero, se vogliamo, facente parte della tradizione,
Cucina | Siciliana
Timballo di anelletti al forno. Il primo palermitano del Natale.
In Sicilia la pasta non è un cibo qualsiasi. I siciliani, e tra questi ci sono anche io, amano la pasta
Cucina Vegetariana
Primi piatti facili: la Pasta con il sugo ai friarelli
Un primo piatto molto facile da preparare, e, se me lo concedete, anche molto veloce, poiché potrete preparare il condimento
Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, tagliatelle al nero di seppia
Dopo il secondo a base di pesce che abbiamo preparato ieri, il baccalà al purè di sedano, oggi tocca a
Ricette Pasta
Primi piatti veloci: le Tagliatelle ai funghi
Non so voi, ma, per me, anche quando devo cucinare un piatto veloce deve essere ricco di gusto e con
Festività
Linguine alle noci, un primo piatto festivo
Solo a sentirle pronunciare mi viene un’acquolina, e l’orario di certo non aiuta. Le linguine alle noci costituiscono un esemplare
Cucina Francese
La Gallette Bretone, un primo piatto sfizioso e goloso
Oggi vi propongo un piatto della Bretagna: la Gallette. Ovvero l’equivalente della crepe ma preparata con il grano saraceno, ed
Cucina | Sarda
Malloreddus alla campidanese. Dalla Sardegna un primo piatto per il Natale.
I malloreddus sono uno dei piatti più tipici della tradizione sarda, sempre presenti a tavola durante le occasioni più importanti
Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, gnocchi di patate fatti in casa
Avete un po’ di farina di riso in casa e delle patate e volete preparare della pasta fatta in casa?
Ricette Carne Rossa
La terrina di pasta al ragù, un primo piatto speciale
Lo so che potrebbero sembrare delle lasagne e, a onor del vero, la preparazione é simile ma vi assicuro che
Cucina Vegetariana
I cannelloni Vegetariani, una grande bontà per tutti
Mi piacciono i cannelloni, davvero moltissimo. E trovo che la loro massima espressione la raggiungano con le verdure piuttosto che
