A pranzo
Pasqua, il menu cruelty free della LAV
La Pasqua si avvicina e non c’è certo bisogno di festeggiare con un tradizionale menù di carne: da oltre
Categoria: Ingredienti
Il dizionario degli ingredienti di Ginger and Tomato raggruppo in ordine alfabetico tutti i maggiori ingredienti della cucina italiana e internazionale, dai più semplici ai più esotici. Ogni definizione dell’ingrediente apre una pagina dedicata in cui potrete scoprire di più sul prodotto per nuove idee e spunti per ricette sempre originali.
Cibo & News
Città della Pizza, la terza edizione a Roma
C’è tempo fino a domenica 14 aprile per poter partecipare alla terza edizione della Città della Pizza, la kermesse
Cucina | Laziale
Fave, due ricette veloci
Ricche di proteine, sali, vitamine e fibre: ecco le fave, legumi simbolo della primavera che vengono tradizionalmente associate alle gite
A pranzo
Frittata al forno con mozzarella
Erbette e mozzarella sono gli ingredienti per la preparazione della frittata dal forno con erbe aromatiche miste e mozzarella: la
Ingredienti
Carbonara vegana, la ricetta della chef Serena Bivona
Arriva direttamente dalla chef Serena Bivona del bistro milanese di cucina naturale RosebyMary, la ricetta della carbonara pensata appositamente per
Cucina | Lombarda
Zucchine alla viscontea o zucchine alla lodigiana
Si chiamano zucchine alla viscontea o zucchine alla lodigiana e in effetti il nome rappresenta una piccola garanzia sulla provenienza
Ingredienti
Merluzzo in agrodolce con uvetta
Oggi, merluzzo in agrodolce in padella, una ricetta un po’ alternativa per i tradizionali tranci di merluzzo che vengono rinnovati
Ingredienti
Giornata Europea del Consumatore, il vademecum del pollo perfetto
Come portare in tavola il pollo perfetto? I consigli arrivano in occasione della Giornata Europea del Consumatore, che rilascia un
Ingredienti
Lievito, basta false bugie
Basta false bugie sul lievito: obiettivo di welovelievito.it, lanciato dal Gruppo Lievito di Assitol, è sfatare le bugie e le
Ingredienti
Nettare di gambero rosso, il riciclo dei pescatori di Rosso di Mazara
Si chiama nettare di gambero rosso, una vera prelibatezza che nasce dalla gestione sostenibile degli scarti di lavorazione del prezioso
Ingredienti
Linguine con broccoletti, broccoletti e stracciatella
Ecco un primo piatto a base di linguine e verdure con un condimento tutto speciale: la ricetta delle linguine con
Cibo & News
Spaghetti Bolognesi, la querelle a Bologna
Gli spaghetti bolognesi? Sembrano essere uno dei piatti tradizionali della cucina emiliana, rinomatissimi all’estero, ma al tempo stesso, rischiano di
Cucina | Toscana
Pancotto con le cime di rapa e le patate
Si chiama pancotto ed è un piatto tradizionale e molto antico: si tratta di una zuppa di pane raffermo molto
Cucina | Toscana
Bistecca alla fiorentina, i consigli per la preparazione perfetta
Se siete appassionanti di carne non potrete non amare il taglio più nobile: si tratta ovviamente della bistecca alla fiorentina,
