A pranzo
Peperoni arrotolati alle erbe con capperi e pinoli
Si dice che le tapas furono create in Spagna nel 1200 da re Alfonso e poi elargite al popolo per
Categoria: Cucina Spagnola
A pranzo
Gazpacho di melone e pesca
Dite gazpacho e pensate immediatamente alla bevanda al pomodoro tipica della Spagna: oggi però proponiamo la ricetta del gazpacho di
Cibo & News
Tapas, le ricette più famose
Basta andare in Spagna per poter apprezzare il rito delle tapas, piccoli stuzzichini che vengono serviti in tutta la penisola
Cucina Spagnola
Tapasday, gli eventi del 15 giugno in tutta Italia
Si festeggia il 15 giugno il #Tapasday, la giornata che da tre anni a questa parte celebra il terzo giovedì
Cucina Spagnola
Ensaimadas, i dolci lievitati argentini
Si chiamano Ensaimadas e sono classici dolci argentini lievitati che vengono preparati con un impasto molto semplice a base di
Cucina Spagnola
Ricetta della Spagna, la tortilla di patate al forno
La Tortilla de patatas o anche semplicemente tortilla de patata, è uno dei piatti spagnoli più famosi e diffusi in
Cucina Spagnola
Crocchette di prosciutto spagnole
Ricordo ancora quando le assaggiai per la prima volta in occasione di uno dei miei viaggi in Spagna. A prima
Cucina Spagnola
Piatti tipici della Spagna, le ricette
Amanti della Spagna, ma soprattutto della buona cucina, ecco per voi le più buone ricette dei piatti tipici spagnoli. Se
Cucina Spagnola
Il gazpacho di Cotto e Mangiato
Il gazpacho è in assoluto la preparazione che più identifico con l’estate. Sicuramente agevola il fatto che sia a base
Cucina Spagnola
Ricette bimby estive, il gazpacho
Ed oggi mentre annaspavo per il caldo, ma più che altro per l’umidità (a proposito, ma anche da voi è
Cucina Spagnola
Un secondo piatto fresco e originale: l’insalata aragonese
L’insalata. Troppo spesso interpretata solo come contorno è invece un piatto che può contenere tantissime sfumature e può essere arricchito
Aperitivi & Bevande
La sangria: la bevanda alcolica dell’estate
La sangria: sicuramente la bevanda dell’estate, quella che solo a vederla con tutti i pezzettini di frutta galleggiante mette di
Cucina Dietetica & Fit
La Merenda della Nonna: Pane e Pomodoro
Quando ero piccola mia nonna mi preparava sempre il “pane con il pomodoro schiacciato” per merenda. Ed io lo adoravo.
Cucina Spagnola
L’impanata di baccalà, la cugina delle empanadas spagnole
Appena letto il titolo di questa ricetta ricordo di aver subito pensato che si trattasse di una specie di cotoletta
