Categoria: Ricette Carne Bianca

Carne Bianca

Ricette Carne Bianca / di Emma -

Bombette di carne pugliesi

Si chiamano bombette di carne e sono i tradizionali involtini di carne fresca di maiale ripieni di formaggio, sale e pepe che arrivano direttamente dalla Puglia. Street food diffuso in…

Cucina | Siciliana / di Emma -

Pollo all’arancia, la ricetta siciliana

Pensate all’arancia in cucina e pensate subito all’anatra all’arancia, un piatto della tradizionale francese all’insegna del gusto agrodolce. La ricetta di oggi invece è il pollo all’arancia, variazione più semplice…

Cucina Svizzera / di Emma -

Pollo alla birra alla tedesca

Si usa la birra come liquido di cottura nel pollo alla birra alla tedesca, una ricetta tradizionale della Germania: è una ricetta decisamente economica e piuttosto diffusa,  abbastanza calorica e…