Autore: Fabiana

Cucina | Pugliese / di Fabiana -

Minestra maritata della Puglia

Vi piacciono le ministre? Allora conoscere senza dubbio la minestra maritata, un primo piatto tipico della regione Puglia che viene preparata con verdure lessate e ripassate nella pancetta. Questo vi…

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Cucina | Siciliana / di Fabiana -

Arancini siciliani al cioccolato

Quando parliamo di arancini, pensiamo immediatamente agli arancini siciliani, preparati con riso al ragù, prosciutto cotto e mozzarella, ma avete mai pensato agli arancini dolci? E oggi proponiamo la ricetta…

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Cibo & Seduzione / di Fabiana -

Cuori fritti di mortadella

Sfizioso antipasto perfetto anche in vista della festa di San Valentino, i cuori fritti di mortadella richiedono pochi ingredienti di qualità, mortadella e formaggio. La ricetta originale dello chef Massimo…

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A pranzo / di Fabiana -

Patate duchessa con arancia e carote

Come preparare un contorno creativo con le patate, alimento amatissimo da tutti? Oggi proponiamo le patate duchessa con arancia e carote, rivisitazione di un contorno classico della cucina francese. Il…

di Fabiana -