Rieccomi con una deliziosa crema di lenticchie con gamberi. Ricetta ideale per una cena leggera ma appagante, unisce i legumi al pesce, per una pietanza capace di mettere insieme due sapori completamente diversi ma capaci di stupire. Ricetta anche piuttosto veloce, non dovrete fare altro che fare lessare le lenticchie in acqua bollente salata arricchita con un soffritto gustoso e con poco zenzero pronti a regalare un gusto unico alla vellutata che ne verrà fuori.
A completare il piatto ci sono dei gamberi super saporiti che rappresentano la ciliegina sulla torta di questa preparazione se vogliamo anche raffinata. Non sottovalutate la crema di lenticchie con gamberi anche in occasioni formali: rappresenta una pietanza capace di far fare un’ottima figura in tavola catturando l’attenzione dei presenti. In quanto alla scelta delle lenticchie potrete utilizzarne qualunque tipo; le consigliate sono le comuni e quelle rosse. Provate anche la crema di carote con gamberi, la crema di lenticchie e zenzero e la crema di gamberi e ceci, tutte sfiziose varianti sul tema pronte a prendere per la gola.