Crema di carote con gamberi

di Redazione 0

Se siete in cerca di una pietanza coccolosa per la cena vi consiglio spassionatamente la crema di carote con gamberi. Una preparazione sana ma sfiziosa come poche. Un piatto perfetto da realizzare quando ci si voglia mantenere leggeri ma non si voglia rinunciare al gusto. Insomma: la soluzione perfetta per scaldare stomaco e anima e non solo in inverno, credetemi.
Crema carote gamberi

Si tratta di una comunissima vellutata di ortaggi, carote appunto, aromatizzata con poco timo e completata con dei gamberi cotti a parte. Va gustata ben calda ma nulla vieta, nel caso in cui la prepariate durante la primavera, di servirla tiepida. Per quanto mi riguarda la crema di carote e gamberi potrebbe tranquillamente costiture una ricetta light. Nel caso in cui vogliate conferire al piatto un tocco orientale unite, per insaporire il tutto, dello zenzero fresco appena macinato o in polvere: noterete la differenza. Provate anche la crema di carote e yogurt light, la crema di gamberi e ceci e la crema di pollo e carote, perfetta per i bambini.

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