A pranzo / di - 12 Ottobre 2017 10:00
Zucche, zucche e ancora zucche: siamo nel pieno della stagione delle zucche per cui è il caso di goderci questo delizioso ortaggio molto gustoso, poco calorico, ma decisamente versatile, adatto…
Ricette Pasta / di - 16 Settembre 2016 10:30
Primo piatto cremoso, autunnale, semplice da realizzare ma capace di prendere per la gola come pochi, la pasta con crema di ricotta e zucca è una pietanza delicata che non…
Ricette Creative / di - 17 Maggio 2016 10:30
Se una cosa è sicura è che questi tomini ripieni siano assolutamente diversi dal solito. A renderli così tanto originali è l’impiego di alcuni ingredienti insoliti in un piatto di…
Ricette Zuppe, Creme / di - 15 Marzo 2016 10:30
Se siete in cerca di una pietanza coccolosa per la cena vi consiglio spassionatamente la crema di carote con gamberi. Una preparazione sana ma sfiziosa come poche. Un piatto perfetto…
Ricette Antipasti / di - 9 Dicembre 2015 10:30
L’autunno è, insieme all’inverno, la stagione che più invoglia alla preparazione di piatti caldi e corroboranti, come la polenta, ad esempio. Che ne dite, a questo proposito, di testarla da…
Ricette Pasta / di - 14 Novembre 2015 11:30
Dedicata a tutti colori i quali pensino di non avere mai abbastanza ricette a base di zucca, quella di questi cannelloni ripieni di ricotta vi stupirà. Raramente vengo entusiasmata così…
Ricette Piatti Unici / di - 6 Novembre 2015 10:30
Il pasticcio di funghi in crosta è il classico piatto da pranzo della domenica. Ricco, appagante, sicuramente non leggero ma perfetto per alzarsi da tavola veramente soddisfatti. Un ripieno di…
Ricette Pesce / di - 7 Settembre 2015 11:30
Dopo un lungo periodo costellato da mille impegni, ho finalmente trovato il momento di dedicarmi ad una ricetta che da tempo avevo voglia di realizzare, quella del baccalà alle erbe…
Ricette Antipasti / di - 21 Agosto 2014 11:30
Una ricettina sfiziosa per un pranzetto diverso dal solito? Vi propongo le crocchette di lenticchie rosse. Devo ammettere di non andare proprio matta per le lenticchie, alle quali, dovendo scegliere…
Ricette Verdure / di - 18 Luglio 2014 11:30
Questa è una ricetta dedicata a chi ami preparare le verdure al forno. Se sono di stagione e quindi per forza di cose gustose ed appetibili, portarle in tavola sarà…
Ricette Antipasti / di - 27 Agosto 2013 10:30
Eccomi con una nuova entusiasmante “ricetta”: una di quelle che piacciono tanto a me, le bruschette al gorgonzola e uva. L’uso delle virgolette è d’obbligo in quanto non so quanto…
Ricette Dolci / di - 28 Aprile 2013 12:30
Il miele aromatizzato è una di quelle delizie che ho scovato per caso durante una fiera di alimenti biologici. Dopo aver scoperto che si poteva aromatizzare il miele con le…
Ricette Carne Bianca / di - 3 Aprile 2013 10:30
Inutile sottolineare il fascino che la carne fritta eserciti, almeno in confronto a quella cotta sulla piastra. Certo, le calorie aumentano, ma volete mettere il gusto di quella crosticina croccante…
Ricette Zuppe, Creme / di - 24 Ottobre 2012 11:30
Un’altra ricetta con le castagne oggi. Ne ho avute in casa negli ultimi giorni una discreta quantità. Abbiamo fatto quasi indigestione di caldarroste preparandole ogni sera, ma sono talmente sfiziose…
