Come Fare...
Come condire la macedonia di frutta
La macedonia è un dessert fresco, sano preparato con la preziosa frutta di stagione, perfetto da servire al termine dei
Tag: vino bianco
Ricette Pasta
Spaghetti con le vongole in bianco
Un primo a base di pesce tra i più facili ed economici che esista sono gli spaghetti con le vongole
Ricette Verdure
Broccoletti affogati alla napoletana
I broccoletti affogati alla napoletana sono la ricetta perfetta per questo periodo. In genere, in cucina i contorni sono molto
Cucina Portoghese
Risotto al polpo
Un piatto tutto da scoprire il risotto al polpo. Dopo aver deciso di ampliare i miei orizzonti, ahimè solo in
Fiere & Eventi
Vinitaly 2013: al via la 47°esima edizione il 7 aprile
Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati, giunto quest’anno alla sua 47esima edizione sta per prendere il via.
Ricette Carne Bianca
Scaloppine di maiale al vino bianco
Dopo le abbuffate degli ultimi giorni avevo proprio voglia di un piatto sfizioso si, ma non troppo elaborato, e le
Ricette Contorni
Scarola stufata, ricetta vegetariana
La scarola, oltre ad essere molto salutare, contenendo poche calorie e svolgendo una funzione depurativa, è anche la protagonista di
Ricette Carne Bianca
Scaloppine di pollo al vino bianco
Con le classiche fettine di petto di pollo che spesso sostano in frigo un paio di giorni prima di finire
Cucina Svizzera
Fonduta svizzera di formaggio
Io adoro i formaggi. Credo che costituiscano uno di quegli alimenti (oltre la cioccolata, ovviamente) a cui non potrei mai
Ricette Carne Bianca
Arrosto di maiale classico in pentola
Oramai ho dato il via alla mia produzione di arrosti e questa è stata la volta dell’arrosto di maiale in
Ricette Dolci
Crema di zabaione agli amaretti
Dello zabaione ho molti ricordi legati all’infanzia, come quando mia nonna me lo preparava spesso per merenda quando andavo a
Ricette Zuppe, Creme
La fonduta di formaggio da In cucina con Ale
Non avevo mai provato a preparare la fonduta di formaggio. In realtà non so perchè considerato il fatto che io
Ricette Carne Bianca
Carne e frutta, parte seconda: il coniglio alle prugne
Eccoci alla seconda puntata della serie di ricette dedicate al binomio carne e frutta. La ricetta di oggi è sicuramente
Ricette Dolci
Ricette dolci, i cannoli siciliani
Come spesso accade per i dolci tipici provenienti dal sud anche la ricetta per la preparazione dei cannoli siciliani ha
