Ricette Uova / di - 2 Marzo 2015 13:31
Le uova strapazzate americane sono un vero simbolo della colazione continentale. Io le amo perchè sono un piatto facilissimo da preparare e gustoso, che mi piace molto anche quando è…
Ricette Antipasti / di - 2 Agosto 2014 10:30
Avete presente l’insalata russa? Bene, oggi ve la proponiamo in una nuova veste, fresca ed estiva, con la ricetta di Molto Bene. Si tratta di un antipasto adatt0 a qualsiasi…
Ricette Pasta / di - 21 Giugno 2014 12:30
In questi giorni ho cercato di fare mente locale su tutte le ricette estive del mio repertorio ma gli spaghetti con cozze e patate che ho visto fare a Benedetta…
Ricette Dolci / di - 9 Aprile 2014 12:30
C’è un dolce semplicissimo che amo preparare almeno una volta a settimana. E’ il plumcake al limone di Benedetta Parodi. E’ un dolce facile da fare, molto soffice, ideale per…
Ricette Pasta / di - 6 Aprile 2014 12:30
Se c’è una cosa che amo nelle ricette di Benedetta Parodi è la semplicità. I conchiglioni ricotta e spinaci de I Menu di Benedetta infatti sono una ricetta facilissima, che…
Ricette Pasta / di - 21 Giugno 2013 12:30
Il cambio del menu è di sicuro più facile e meno impegnativo del cambio di stagione. Ecco perchè oggi vi suggerisco i conchiglioni cremosi di Benedetta Parodi, una ricetta del…
Ricette Dolci / di - 22 Maggio 2013 12:30
A tutti i golosoni oggi dedichiamo la ricetta della torta ricotta e pere de “I Menu di Benedetta”. Il menu della puntata in questione si chiamava “Meraviglioso Sud” e noi…
Gallery / di - 27 Gennaio 2012 09:30
Quando parliamo di panini mi trovate sempre in prima fila, che si tratti di tramezzini, panini leggeri o con la carne, merende improvvisate o mix di ingredienti da chef, devo…
Ricette Pasta / di - 23 Gennaio 2012 09:30
Già qualche volta credo di aver detto di non essere una grande appassionata di tonno in scatola, anzi oserei dire proprio del tonno in generale, visto che anche il tonno…
Cibo & News / di - 18 Novembre 2011 12:30
L’avevo lasciata davanti ai fornelli della sua cucina, al timone della fortunata trasmissione “Cotto e Mangiato”, nata da una sua idea e che da lei ha ricevuto sprint e suggerimenti…
Ricette Antipasti / di - 7 Novembre 2011 10:30
Quando la voglia di qualcosa di sfizioso mi assale so sempre a quale ricetta ricorrere: la ciambella rustica di Cotto e Mangiato. La adoro per una serie infinita di motivi:…
Ricette Carne Rossa / di - 22 Settembre 2011 10:30
Come avrete notato non sono molto ferrata con i secondi, in realtà forse preferisco i primi. Ma credo sia questione di non applicazione, se mi ci dedicassi con più dedizione…
Ricette Verdure / di - 19 Settembre 2011 10:30
Che ne dite di approfittare delle ultime melanzane di stagione per preparare questa ricetta di Cotto e Mangiato, ovvero le melanzane imbottite? Si tratta di un piatto sfiziosissimo, e fritto,…
Ricette Verdure / di - 14 Settembre 2011 10:30
Una delle cose (parlando di cibo) che mi piace più dell’autunno è sicuramente la zucca. Io la considero un alimento jolly, e quando ce l’ho in casa mi do alla…
