Ricette Pasta / di - 25 Aprile 2020 08:59
Spesso e volentieri, ci vuole veramente poco per sentirsi come in vacanza. Specialmente in un periodo così difficile come quello in cui stiamo vivendo in quarantena, la cucina diventa un…
Cucina | Veneta / di - 6 Agosto 2019 09:00
Si chiama risotto all’isolana ed è un piatto tipico dell’Isola della Scala, in provincia di Verona: è un risotto ricco adatto a chi voglia consumare un primo piatto, ma anche…
Cucina | Laziale / di - 30 Gennaio 2019 10:00
Si chiamano fettuccine alla papalina: sono un piatto tradizionale della cucina italianala cui origine risale intorno agli anni Trenta. Si dice infatti che il cardinale Eugenio Pacelli, a Roma poco…
A pranzo / di - 5 Ottobre 2017 12:00
Se vi piace il risotto non potrete non provare anche il risotto con le castagne: un primo piatto molto appetitoso che conserva tutti i sapori e i profumi dell’autunno. Il…
Ricette Pasta / di - 23 Luglio 2017 14:00
Un ripieno goloso a base di verdure e di mozzarella: le crespelle con crema di asparagi e mozzarella sono un primo piatto di festa, ma particolarmente adatto per tutta l’estate….
Ricette Riso, Risotti / di - 29 Maggio 2017 10:00
Agli asparagi, ai funghi allo zafferano…. Il risotto piace davvero a tutti e può essere preparato in tanti modi diversi. È un piatto unico leggero e digeribile che si presta…
A pranzo / di - 29 Aprile 2017 10:00
Dopo il pollo al curry, proponiamo un altro piatto molto appetitoso: si tratta delle penne al curry, un primo piatto facile facile da preparare perfetto per i vegetariani e per…
Cucina Nordafricana / di - 9 Aprile 2017 14:00
Veloce e facile da preparare, originario del Nord Africa, il cous cous, è molto versatile e si adatta a molte ricette diverse. Ottimo per preparare piatti unici molto sfiziosi e…
Ricette Pasta / di - 8 Aprile 2017 10:00
Piatto importante da servire soprattutto in occasione di speciali festività, la lasagna è un piatto tradizionale della cucina italiana che può essere anche essere rivisitata in versione molto leggera. Oggi…
Ricette Pasta / di - 12 Marzo 2017 12:00
Sono molto invitanti e adatte anche a un’occasione speciale: le linguine con la panna e il limone sono un piatto prelibato che possono essere preparate con ingredienti economici e quasi…
Ricette Riso, Risotti / di - 19 Febbraio 2017 10:00
Ricco di fibre e di vitamine e non solo, nutriente, ma leggero, il riso integrale con le noci è una ricetta particolarmente sana proposta dallo cuoco scienziato Marco Bianchi. Le noci…
Ricette Pasta / di - 12 Gennaio 2017 11:00
È un piatto piatto tipico della cucina italiana che rivisita il connubio di due ingredienti molto amati, i maccheroni e i carciofini. Oggi proponiamo il pasticcio di maccheroncini con i…
News Gastronomia / di - 8 Agosto 2015 10:05
Le linguine con l’astice sono un piatto di mare raffinato e gustoso ideale per una cena o un pranzo importante. A dare importanza a questo piatto è proprio l’astice che è…
Ricette Pasta / di - 19 Febbraio 2015 10:30
Ora che i carciofi sono di stagione non perdo occasione per acquistarli ogni qualvolta li trovi freschi. Li reputo particolarmente versatili, tanto da ritenerli adatti ad essere impiegati in molteplici…
