Ricette Pesce / di - 5 Novembre 2015 11:30
Le polpette tonno e patate senza uova rappresentano una di quelle ricette da improvvisare per cena all’ultimo minuto quando, guardando tra frigo e dispensa, si siano racimolati gli ingredienti a…
Ricette Carne Bianca / di - 1 Novembre 2015 10:30
Cosa dire delle polpette di tacchino alla birra? Che io ricordi è la prima volta che utilizzo la carne di tacchino per farne delle polpette e queste sono state sicuramente…
Ricette Verdure / di - 26 Ottobre 2015 11:30
Le polpette di polenta con verdure sono state una piacevole scoperta dell’ultimo periodo. Si tratta di polpette a base di verdure molto particolari, con un cuore di zucchine, carote e…
Cucina | Calabrese / di - 9 Agosto 2015 11:30
Le polpette di melanzane e carne calabresi rappresentano un secondo piatto estivo gustoso e perfetto per utilizzare gli ortaggi di stagione in una pietanza che piace a tutta la famiglia….
Gallery / di - 29 Luglio 2015 11:30
Ferragosto 2015 si avvicina: le idee su cosa portare in tavola scarseggiano? Diciamo pure che l’idea di mettersi ai fornelli il 15 agosto non sia poi così allettante ma, se…
Gallery / di - 25 Luglio 2015 10:30
Le albicocche, succosa e colorata frutta di stagione, non stancano mai trovando impiego, in cucina, in una serie infinita di piatti adatti a prendere per la gola. Povere di calorie…
Ricette Carne Rossa / di - 22 Luglio 2015 10:30
Le polpette ai funghi e zucchine rappresentano una variante sfiziosa del classico secondo piatto di carne che piace a tutti. Ad arricchire l’impasto di base, fatto di vitello tritato con…
Ricette Pesce / di - 13 Giugno 2015 10:30
Le polpette di salmone affumicato e ricotta rappresentano un secondo piatto veloce e particolarmente saporito basato sull’incontro tra la sapidità del salmone affumicato e la delicatezza della ricotta, che si…
Cucina Vegetariana / di - 3 Giugno 2015 12:30
Le polpette di miglio al forno sono una ricetta vegan originale che ho scoperto negli ultimi giorni. E’ giusto sperimentare un po’ in cucina e provare ad utilizzare nuovi ingredienti…
Ricette Riso, Risotti / di - 12 Maggio 2015 11:30
Le polpette di riso e prosciutto rappresentano un’idea diversa dal solito ma particolarmente sfiziosa per il secondo. Si tratta di piccole tentazioni ricoperte da una croccante panatura che protegge un…
Ricette Carne Bianca / di - 14 Aprile 2015 10:30
Generalmente le polpette, una volta portate in tavola, risultano sempre molto apprezzate. Tra quelle più sfiziose ci sono senza dubbio le polpette di pollo e ricotta. Nonostante ne esista un’infinità…
Cucina | Umbra / di - 7 Febbraio 2015 11:30
Pochi giorni fa, guardando Cotto e Mangiato in tv, sono rimasta colpita dalla ricetta delle polpette pecorino e uova. In realtà si tratta di una preparazione che avevo già testato…
Festività / di - 20 Dicembre 2014 11:30
Cotto e Mangiato è senza dubbio una fonte di ricette semplici e sfiziose accomunate dal fatto di risultare alla portata di tutti. In fondo si può fare una bella figura…
Ricette Bimby / di - 29 Novembre 2014 11:30
Avevo in casa della carne macinata e delle melanzane da fare fuori. Avevo dapprima pensato di utilizzarli nella preparazione della moussakà, salvo poi rendermi conto di avere voglia di qualcosa…
