Ricette Piatti Unici
Frittata di fave e pecorino
Ecco una ricetta estremamente economica, ma estremamente ricca: si tratta della frittata di fave con pecorino, la rivisitazione della tradizionale
Tag: pecorino
Ricette Verdure
Parmigiana di pomodori di Anna Moroni
Quando ho preparato per la prima volta questa parmigiana di pomodori, seguendo la ricetta di Anna Moroni, non sapevo davvero
Ricette Creative
Polpette cacio e pepe
Pronti per una ricetta incredibilmnete buona? Le polpette cacio e pepe rappresentano un secondo piatto originale e pronto a stupire
Ricette Verdure
Melanzane con pomodori secchi e olive
Le melananze rappresentano le regine incontrastate della bella stagione così come sono anche i peperoni e le zucchine. Agli amanti
Ricette Pane, Pizza
Torta al formaggio di Anna Moroni
La torta al formaggio di Anna Moroni è una preparazione rustica e molto gustosa, ideale per le colazioni salate ed
Ricette Antipasti
Pecorino con fave e pesto di pinoli
Tra i prodotti che la primavera ci offre ci sono le fave per le quali, nonostante una iniziale diffidenza durante
Ricette Verdure
Carciofi ripieni vegetariani
Amanti dei carciofi non potete assolutamente perdere la ricetta di quelli ripieni vegetariani. Preparazione che mi riservavo di provare da
Ricette Pane, Pizza
Pizza di polenta con spinaci e funghi
La pizza di polenta con spinaci e funghi è una ricetta preparata quasi per caso, nata dall’esigenza di utilizzare della
Ricette Antipasti
Involtini di prosciutto crudo e fichi secchi
Antipasto sfizioso, veloce, per nulla complicato da realizzare ma assolutamente intrigante, gli involtini di prosciutto crudo e fichi secchi si
Ricette Verdure
Carciofi ripieni al pecorino
I carciofi ripieni al pecorino, ricetta di Anna Moroni, rappresentano una delle tante varianti per realizzare una delle pietanze più
Ricette Pasta
Pasta con noci, miele e pecorino
Eccomi con la pasta con miele e pecorino. Adoro questo genere di primi piatti, fatti di pochi ingredienti ma buoni,
Ricette Insalate
Insalata di fave cotte con prosciutto
L’insalata di fave cotte con prosciutto rappresenta una pietanza particolarmente accattivante da realizzare con le fave fresche, non difficili da
Ricette Verdure
Melanzane imbottite e fritte
Le melanzane imbottite e fritte rappresentano una ricetta semplice e veloce da realizzare, perfetta da servire sia come antipasto, in
Ricette Pasta
Pasta con uova e pecorino
La pasta con uova e pecorino è una ricetta appartenente alla cucina povera ma di grande gusto. Si tratta di
