Ricette Creative
Burger di parmigiana
I burger di parmigiana, neanche a dirlo, hanno una marcia in più: una farcia che ricorda esattamente gli ingredienti che
Tag: passata di pomodoro
Ricette Contorni
Piselli in padella con pomodoro
I piselli in padella con pomodoro rappresentano un incrocio tra un contorno ed un secondo piatto a tutti gli effetti,
Ricette Pasta
Lasagne al sugo di funghi
Le lasagne al sugo di funghi rappresentano la versione vegetariana del classico primo tipico del pranzo della domenica. Niente ragù
Ricette Creative
Mozzarella con carciofi in carrozza
Conoscete tutti la mozzarella in carrozza? Oggi ve ne propongo una versione, proveniente dalla Prova del Cuoco, a dir poco
Ricette Carne Rossa
Straccetti alla pizzaiola
Gli straccetti alla pizzaiola, secondo piatto a base di carne veloce ma gustoso, rappresentano una ricetta appartenente alla tradizione romana.
Ricette Uova
Uova, tonno e piselli
Uova, tonno e piselli: una ricetta facile e veloce che mette tutti d’accordo. Una pietanza ricca da servire anche da
Ricette Verdure
Parmigiana di carote e mozzarella
La parmigiana di carote e mozzarella rappresenta una variante, forse un po’ insolita, della classica di melanzane. Ma il bello
Ricette Riso, Risotti
Gratin di riso e aliciotti
Il gratin di riso e aliciotti rappresenta un piatto ricco ed appagante, un’alternativa al solito risotto o alla pasta al
Ricette Verdure
Melanzane ripiene di tonno al forno
Le melanzane ripiene di tonno al forno rappresentano una delle tante possibili varianti per preparare le verdure ripiene. Ricetta adatta
Ricette Verdure
Cardi in umido con pomodoro
I cardi in umido con pomodoro rappresentano un secondo piatto sfizioso per cucinare tale tipologia di ortaggio, spesso dimenticato o
Ricette Pane, Pizza
Pizza di polenta con funghi e speck
La pizza di polenta rappresenta una pietanza originale ed allo stesso tempo una valida alternativa a quella tradizionale, a base
Ricette Carne Rossa
Fettine alla pizzaiola, ricetta semplice
Ricorro alle fettine alla pizzaiola quando abbia voglia di carne per pranzo (cosa che ammetto avvenga molto di rado) e
Cucina | Umbra
Polpette pecorino e uova di Cotto e Mangiato
Pochi giorni fa, guardando Cotto e Mangiato in tv, sono rimasta colpita dalla ricetta delle polpette pecorino e uova. In
Ricette Pasta
Cannelloni alla spagnola della Prova del cuoco
I cannelloni rappresentano, insieme alle lasagne ed alla pasta al forno, uno dei primi piatti ricchi della nostra tradizione, quelli
