Tag: latte

latte

Kefir di latte, la ricetta casalinga

È boom di consumi di kefir, la bevanda a base di latte e fermenti lattici simile allo yogurt e al latticello che sta spopolando anche in Italia. Tutto merito…

Pollo al Latte, la ricetta di Assolatte

Se pensate che il latte sia un ingrediente utile solo per la preparazione di dolci e dolcetti, forse lo avete sottovalutato. La ricetta del pollo al latte proposta da Assolatte,…

Polpette al latte, la ricetta Assolatte

In occasione del World Milk Day, la giornata mondiale dedicata al latte, prepariamo un piccolo, grande classico. Si tratta delle polpette al latte nella variante proposta da Assolatte. Piatto estremamente…

World Milk Day, il 1 giugno si celebra il latte

Appuntamento con il World Milk Day, la giornata dedicata al latte che cade il 1 giugno: una giornata pensata per poter celebrare uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati. …

Cuccia di Santa Lucia, le ricette con latte e ricotta

Si chiama cuccia di Santa Lucia ed un dolce siciliano che viene preparato tradizionalmente in occasione della Festa di Santa Lucia: è un dolcetto talmente buono però che può essere…

Assolatte, latte e formaggi da mangiare in spiaggia

Che cosa mangiare in spiaggia per restare leggeri e non appesantirsi? I consigli arrivano da Assolatte, l’Associazione Italiana Lattiero Casearia che spiega come anche latte e formaggi possano essere particolarmente…

Crema di lenticchie e latte

Lenticchie, lenticchie e ancora lenticchie: protagoniste delle giornate di festa, sono ottime durante tutto l’anno, Sono legumi ricchi di proteine e hanno un gusto molto delicato. Se a Capodanno si…

Golden milk, il latte alla curcuma

Il golden milk è una bevanda estremamente facile da preparare che potrete gustare per coccolarvi a merenda o magari sul divano davanti a un bel film. Di certo il latte…

Arrosto di vitello al latte e noci

Un piatto elegante perfetto in ogni occasione: arrosto di vitello al latte e noci.

Cotolette di pollo al latte di Cotto e Mangiato

Voglia di un secondo diverso dal solito? Preparate le cotolette di pollo al latte di Cotto e Mangiato

Cioccolata calda con nutella

Amanti della cioccolata calda, siete in cerca di varianti golose per realizzarne una in casa da far perdere la testa, e per di più in pochissimi minuti? Allora non perdete…

Crema pasticcera allo yogurt

Se amate la crema pasticcera non potete perdere la sua variante allo yogurt per un risultato fresco ed accattivante, perfetto per mille utilizzi. Il mio preferito, e non poteva essere…

Come riconoscere il latte made in Italy, le etichette

Con il via libera dell’Unione Europea arrivano le etichette per riconoscere il latte made in Italy

Pasta al formaggio fuso

Amanti dei piatti filanti non perdete la ricetta della pasta al formaggio fuso. Versione decisamente più semplice e veloce della classica quattro formaggi, questo è un primo perfetto da improvvisare…