Ricette Contorni / di - 14 Ottobre 2016 11:30
Il purè di patate, sicuramente il più diffuso ed apprezzato nell’ambito della cucina italiana, non è in realtà l’unico che possiate preparare. Ottima è anche la sua versione alle carote…
Come Fare... / di - 31 Marzo 2016 10:30
Come abbiamo avuto modo di vedere, il tofu può essere preparato anche in casa, a partire da due semplici ingredienti (la soia gialla o il latte di soia) e il…
Ricette Dolci / di - 16 Marzo 2016 10:30
Il plumcake alle mele vegan è un dolce adatto alla colazione di tutta la famiglia completamente privo di prodotti di origine animale. Soffice, goloso, preparato con il latte di soia…
Ricette Antipasti / di - 7 Marzo 2016 11:30
Il formaggio fritto con salsa al latte di soia è una preparazione adatta all’antipasto o all’aperitivo pronta a stupire. Non si tratta, infatti, del solito formaggio fritto che è comunque…
Cucina Dietetica & Fit / di - 3 Agosto 2015 11:30
Il timballo di pasta leggero, ricetta di Evelina Franchi proveniente dalla Prova del Cuoco, è una preparazione ricca e gustosa a prova di dieta. Un primo che non ha niente…
Ricette Dolci / di - 13 Aprile 2015 10:30
Archiviate le feste mi sono messa di nuovo in riga: via libera ad un’alimentazione sana e ricca di alimenti di qualità. I biscotti ai fiocchi d’avena e cocco rappresentano una…
Ricette Condimenti / di - 21 Novembre 2014 11:30
La maionese è una delle salse più diffusamente utilizzate in cucina. Molto amata purtroppo non può essere considerata una preparazione del tutto sana, ciò per via della quantità di grassi…
Ricette Antipasti / di - 2 Agosto 2014 10:30
Avete presente l’insalata russa? Bene, oggi ve la proponiamo in una nuova veste, fresca ed estiva, con la ricetta di Molto Bene. Si tratta di un antipasto adatt0 a qualsiasi…
Come Fare... / di - 26 Aprile 2014 11:30
Il tofu, come abbiamo già avuto modo di vedere, è un prodotto ottenuto a partire dalla lavorazione del latte di soia. Si tratta apparentemente di un formaggio ed è caratterizzato…
A pranzo / di - 12 Luglio 2010 12:00
Lo scorso fine settimana ho avuto a cena un’amica (con famiglia a seguito) il cui bambino soffre di intolleranza al latte. In un primo momento avevo pensato di preparare qualcosa…
Aperitivi & Bevande / di - 6 Luglio 2010 10:00
Non so a voi ma io in Estate ho sempre una gran voglia di cose fresche da bere. E quando vedo quella specie di frullati che si chiamano smoothie tutti…
Aperitivi & Bevande / di - 23 Giugno 2009 10:00
Guardando bene in giro per il mondo, noi di Ginger abbiamo scoperto che tra le nuove tendenze nella cucina dell’estate troneggiano gli Smoothies. La nuova filosofia che pervade molti locali…
