Cucina Messicana / di - 28 Giugno 2016 10:30
Oggi vorrei proporvi una delle più amate ricette messicane, quella dei nachos fatti in casa che, contrariamente a quanto si possa pensare, sono molto più semplici da realizzare di quanto…
Ricette Dolci / di - 16 Febbraio 2016 11:30
Come spesso avviene per la maggior parte delle ricette tipiche, anche della torta sbrisolona esistono diverse versioni. Oggi vi propongo quella di Benedetta Parodi, un nome una garanzia in fatto…
Ricette Verdure / di - 26 Ottobre 2015 11:30
Le polpette di polenta con verdure sono state una piacevole scoperta dell’ultimo periodo. Si tratta di polpette a base di verdure molto particolari, con un cuore di zucchine, carote e…
Cucina | Piemontese / di - 16 Settembre 2015 11:30
Tipico delle regioni del Nord Italia, del Piemonte in particolare, la dolce polenta è un dessert ricco ed appagante nel quale, la farina di mais viene arricchita da uvetta, zucchero…
Ricette Dolci / di - 8 Giugno 2015 11:30
La crostata di farina gialla e mirtilli dei Menù di Benedetta rappresenta un dolce sicuramente diverso dal solito, almeno per ciò che riguarda l’utilizzo della farina di mais, la fioretto…
Ricette Piatti Unici / di - 6 Gennaio 2015 10:30
Tra i punti fermi del post feste natalizie c’è il fatto che tra gli avanzi fissi ci siano cotechino e lenticchie. Il primo non piace a tutti, le seconde spesso…
Ricette Antipasti / di - 25 Novembre 2014 10:30
In cerca di un antipasto perfetto da servire in occasione di una cena informale e piuttosto improvvisata con amici mi sono imbattuta nel plumcake salato con farina di mais, quando…
Gallery / di - 23 Novembre 2014 10:30
La colazione per me è sacra e deve iniziare con qualcosa di dolce. Non sono tipo da uova e bacon, ne tantomeno panini e salumi. La giornata non può iniziare…
Ricette Dolci / di - 6 Settembre 2014 11:30
Oggi vi propongo la ricetta di un dolce sano ma goloso, perfetto per la colazione così come per la merenda, la torta ai fichi e noci. Non si tratta della…
Ricette Dolci / di - 8 Agosto 2014 12:30
E’ morbido e soffice, è un dolce leggero e si può arricchire in tanti modi. Sto parlando del plumcake con farina di mais e yogurt, un dolce perfetto per la…
Ricette Dolci / di - 12 Ottobre 2013 11:30
Oggi vorrei farvi conoscere, nel caso in cui non l’abbiate mai vista nè assaggiata, la torta di polenta al limone di Nigella. Si tratta di una torta semplice nel sapore,…
Cucina | Lombarda / di - 24 Agosto 2013 10:30
Dolce tipico lombardo, il pan de mei o Pan Meino, o ancora, più semplicemente, pan di miglio, è un dolce di origine povera, antica, tipico soprattutto del periodo autunnale/invernale. E’…
Ricette Dolci / di - 2 Ottobre 2012 11:30
Che ne dite di iniziare a pensare a qualche dolcetto goloso da preparare per Halloween? Io sono prontissima e ricca quanto mai di idee mostruose. C’è ancora tanto tempo per…
Ricette Dolci / di - 24 Febbraio 2012 10:30
Un dolce ideale per la colazione il plum cake di mais all’arancia, un sapore rustico ma goloso ed un profumo invitante di arancia. Dopo averlo preparato ne ho fatte certe…
