Ricette Antipasti / di - 24 Ottobre 2016 11:30
I bastoncini di polenta con pancetta rappresentano una di quelle ricette furbe per utilizzare in maniera allettante gli avanzi e regalare ai propri ospiti una preparazione sfiziosa e adatta a…
Ricette Uova / di - 1 Aprile 2016 10:30
La frittata di pasta, zucchine e scamorza è una ricetta utile all’utilizzo di diversi avanzi di Pasqua. Capita un po’ a tutti di aver cucinato qualcosa di troppo, la pasta…
Ricette Riso, Risotti / di - 7 Febbraio 2016 10:30
Rieccomi con la frittata di risotto avanzato. Niente di elaborato, nessuna ricetta gourmet, semplicemente un escamotage, peraltro parecchio allettante, per fare fuori gli avanzi di un risotto preparato in quantità…
Ricette Pane, Pizza / di - 28 Gennaio 2016 10:30
Dite la verità: a poco più di un mese dopo il Natale avete anche voi in casa una confezione di cotechino ancora da aprire, non è forse vero? Bene, non…
Ricette Pasta / di - 7 Gennaio 2016 11:30
Rieccoci con un primo ricco ed allettante, il timballo di pasta. Una volta terminate le feste, che si tratti del Natale, del Capodanno o, ancora, dell’Epifania, gli avanzi a conti…
Ricette Dolci / di - 6 Gennaio 2016 11:30
Fatemi indovinare: tra gli avanzi delle feste di Natale avete del torrone? Bene, perchè per smaltirlo in maniera indolore, specie nel caso in cui non ne andiate matti, vi suggerisco…
Ricette Insalate / di - 1 Gennaio 2016 11:30
L’insalata di lenticchie e feta è il piatto ideale da realizzare con gli avanzi delle Feste di Natale, quelle del cenone di Capodanno, in particolare. Le lenticchie, che nella credenza…
Festività / di - 26 Dicembre 2015 11:30
Il giorno di Natale è passato e vi ritrovate in casa una mole non indifferente di avanzi da utilizzare? Con i cappelletti potrete preparare un timballo da cuocere in forno…
Ricette Pasta / di - 26 Novembre 2015 11:30
Oltre a costituire un ricco primo piatto tutto da gustare, la frittata di pasta con salame e provolone rappresenta un’ottima pietanza svuota frigo e consuma avanzi. Avete della pasta cotta…
Ricette Pane, Pizza / di - 21 Ottobre 2015 10:30
Il pane fritto, ricetta siciliana appartenente alla cucina povera, è quanto di più gustoso possa essere realizzato con il pane avanzato, quello raffermo. Si tratta di una preparazione da poter…
Ricette Dolci / di - 30 Settembre 2015 11:30
La polenta fritta dolce è, come è facile dedurre, un dessert povero appartenente alla cucina della tradizione di numerose regioni del Nord Italia. Si tratta, allo stesso tempo, di una…
Ricette Antipasti / di - 12 Settembre 2015 10:30
Le crocchette di pane raffermo rappresentano uno sfizioso antipasto utile per fare fuori gli avanzi di pane che quotidianamente rimangono in tavola. Gustose e facili da preparare, si realizzano con…
Ricette Pane, Pizza / di - 9 Giugno 2015 10:30
Ricetta appartenente alla cucina povera, nell’ambito della quale si trova sempre il modo di non buttare via niente, il pane fritto con uovo e latte rappresenta una pietanza adatta a…
Ricette Pasta / di - 8 Giugno 2015 10:30
La frittata di pasta di Detto Fatto è un sostanzioso primo piatto da preparare preferibilmente con gli avanzi degli spaghetti già cotti. Ottima anche in previsione di scampagnate e pic…