Crepes al torrone con gli avanzi delle Feste di Natale

Fatemi indovinare: tra gli avanzi delle feste di Natale avete del torrone? Bene, perchè per smaltirlo in maniera indolore, specie nel caso in cui non ne andiate matti, vi suggerisco di utilizzarlo come farcia delle crepes che sto per proporvi. Le crepes al torrone rappresentano un dessert di fine pasto particolarmente goloso. Semplici da realizzare, in questa veste sono ancora più allettanti, grazie al tocco croccante della frutta secca che non fa altro che aumentarne la sfiziosità.

Crepes al torrone

La farcia è costitituita da torrone o torroncini (in base agli avanzi) da fare cuocere in un tegame con della panna fino ad ottenere una crema omogenea Questa andrà semplicemente spalmata sulle crepes che potranno essere richiuse e decorate e piacere con frutta secca o fresca, cioccolato fuso e così via. Smaltire gli avanzi di Natale non è mai stato così goloso. Sullo stesso genere provate anche il semifreddo al torrone, dolce delle feste, la cheesecake al torrone e noci e il torrone alle mandorle e nocciole. Per le crepes, invece, provate questa ricetta.

Photo Credits | anich / Shutterstock.com

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