Ricette Antipasti
Cotto e Mangiato, ricette antipasti: i fagottini di speck al formaggio
Quando si parla di antipasti, se vogliamo chiamarci fuori da salatini e pizzette, olive e tocchetti di formaggio, ci sembra
Tag: cotto e mangiato
Ricette Zuppe, Creme
Una ricetta di pesce da Cotto e Mangiato: la zuppetta di fagioli con gamberoni
In questa ricetta parliamo di zuppe, in una versione davvero molto delicata ed elegante, andando a scovare una combinazione di
Ricette Pasta
Cotto e Mangiato, ricette di pesce con le linguine all’astice
Uno dei primi piatti di pesce più buoni, un po’ una delle scelte principali quando si va al Ristorante: chi
Ricette Carne Bianca
Le ricette di Cotto e Mangiato: il pollo in crosta di patate
Questo è un piatto che senza alcun dubbio piacerà moltissimo ai bambini. Il condimento farà sì che il pollo si
Ricette Insalate
Insalata di pesce spada e mozzarella, una ricetta di Cotto e Mangiato
Inutile stare sempre a ripeterlo, ma quando arriva il caldo anche i tormentoni culinari ritornano e non possiamo fare a
Ricette Pasta
La Pasta alla Norma di Benedetta Parodi
Ecco che torno a parlare di melanzane! Era davvero da tanto che non proponevo una ricetta con una delle indiscusse
Cucina | Laziale
I supplì di Cotto e Mangiato
Rispetto la tradizione culinaria laziale, in questo caso quella dei supplì, come pretendo si rispetti quella campana, facendola anche valere
Ricette Pesce
Ricette cotto e mangiato: gamberoni saporiti con purè speciale
I suggerimenti che Bendetta Parodi dispensa nel suo programma, sul sito e nei libri a volte sono molto basilari e
Ricette Insalate
Direttamente da Cotto e Mangiato l’insalata croccante
Questa ricetta è davvero buonissima, leggera, fresca, primaverile tanto quanto estiva, veloce, gustosa, insomma, la smetto di inserire aggettivi e
Ricette Antipasti
Cotto e mangiato ricette antipasti, i frollini di parmigiano reggiano
Ecco un’idea davvero simpaticissima per accogliere i vostri ospiti non solo con le solite patatine, olive e pizzette! A me capita
Ricette Pasta
Cotto e mangiato: un primo piatto goloso, le farfalle con peperoni e robiola
Grazie a un po’ di esperimenti culinari, partendo da ricettari oppure basandomi solo sulla mia fantasia, ho scoperto che i
Ricette Carne Bianca
Un secondo facile per pasqua, i cosciotti di tacchino saporiti
Se siete alla ricerca di un secondo piatto per pasqua che sia alternativo al “solito” agnello al forno, vi suggerisco
Ricette Pasta
Cotto e mangiato: la pasta ai fagioli con funghi
La pasta e fagioli, chi non l’ha mai preparata o mangiata? Un piatto povero, se vogliamo, facente parte della tradizione,
Cucina per i Bambini
La Tarte Tatin direttamente da “Cotto e Mangiato”
Eccola. La Tarte Tatin. Sono un’appassionata delle torte di mele e delle crostate di mele, dell’American Pie direbbero gli statunitensi
