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‘Les oeufs à la neige’ o meringhe soffici in crema inglese

Per anni ho creduto che ‘Les oeufs à la neige’ (tradotto: ‘le uova alla neve‘) fossero una creazione di mia

Categorie Cucina Francese, Cucina senza Glutine, Ricette Dolci, Ricette Uova

Spiedini di frutta: un’ idea diversa al posto della macedonia

Far mangiare la frutta ai vostri bambini è sempre una lotta? Non sapete come sostituire la classica macedonia a fine

Categorie A cena, A pranzo, After Hour, Brunch, Power Breakfast, Cucina Dietetica & Fit, Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Fast Food & Picnic, In 5 minuti!

Torta al limone: un overture d’estate

Se avete sempre pensato che spremere e condire sia tutto quello che si può fare con un limone, vi invitiamo

Categorie A cena, A pranzo, After Hour, Brunch, Power Breakfast, Cucina | Siciliana, Ricette Dolci

Chicken Wings BBQ

Ci sono ricette che in Canada (dove vivo io) sono considerate ideali per gli sportivi. Parlo ovviamente degli sportivi da

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Americana, Cucina per i Bambini, Fast Food & Picnic, Ricette Antipasti, Ricette Carne Bianca

Rotolini di sardine al cetriolo, stuzzichini originali e leggeri

Una simpatica idea per le feste estive che da qui a poco saranno sempre più frequenti, qualcosa di poco impegnativa

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Antipasti, Ricette Pesce

Ciambellone alla crema di limone

Ciambellone. Il ciambellone è uno di quei dolci che chiunque riesce a realizzare. E’ un dolce semplice, buono e che

Categorie Alimenti IPERcalorici, Cucina per i Bambini, Fast Food & Picnic, Ricette Dolci

Tarte Tatin, la torta di mele francese

Immaginate il Nord della Francia, la Normandia, lungo le coste bagnate da un mare che anche quando è calmo mantiene

Categorie A cena, A pranzo, After Hour, Brunch, Power Breakfast, Cucina Francese, Cucina per i Bambini, Ricette Dolci

Guida ad un ottima frittura/1

La frittura è un metodo di cottura che consiste nell’immergere un alimento in un grasso portato a temperatura elevata. Pur

Categorie Come Fare..., Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina

Frollini bianchi e neri

Con questa ricetta farete dei biscottini raffinatissimi e degni di una regina, anche se non sono quelli che ogni giorno

Categorie Cucina Inglese, Cucina per i Bambini, Ricette Dolci, Tea Time!

Challah French Toast

La Challah (pronuncialo challà) è un pane tradizionale ebraico che assomiglia parecchio ad una grande brioche. A base di uova

Categorie Alimenti IPERcalorici, Brunch, Power Breakfast, Colazione, Breakfast, Cucina Americana, Cucina Ebraica/Kosher, Cucina per i Bambini, In 5 minuti!, Ricette Dolci

Divinamente Mousse ….. al Cioccolato!

Mousse al cioccolato. Avere un dessert al cioccolato che rispetta i nostri sforzi per mantenere la linea? Sembra un’utopia vero?

Categorie Cucina Francese, Cucina senza Glutine, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci

Dessert a base di frutta : il Clafoutis

Nella serie di dolci tradizionali francesi non poteva mancare il Clafoutis. Semplice e fresco nella sua preparazione, il clafouti è

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Dietetica & Fit, Cucina Francese, Cucina per i Bambini, Ricette Dolci, Tea Time!

Muscat de Beaumes des Venise 2005 (video degustazione): abbinamento con torta di mele

Se non sapete come abbinare certi vostri dolci, tenete da oggi in considerazione uno dei VDN (Vin Doux Naturel) francesi

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Torta di fragole e pistacchi: un matrimonio d’amore!

Siamo in primavera, tempo di fragole e tempo quindi di dolci freschi e veloci. Neppure un minuto di cottura per

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