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frittata fiori zucca forno

Fiori di zucca fritti alla scamorza

Irresistibile per variare un piatto tradizionale e sfizioso, la ricetta dei fiori di zucca fritti alla scamorza è una proposta

Categorie Ricette Antipasti, Ricette Contorni
frittelle , pappardelle , zucca, Sformato di zucca ross Prova del Cuoco

Dadini di zucca fritta, un contorno autunnale

Colorata, poco calorica, la zucca è l’ortaggio di stagione tutto da assaporare e fa gustare: è perfetta come ingrediente per

Categorie Ricette Contorni
zucca, crema

Bucatini con zucca, lime e zenzero

Colorata, poco calorica e molto gustosa, la zucca è veramente squisita particolarmente versatile: la regine dell’autunno è perfetta per preparazioni

Categorie Ricette Pasta
Pasta fiori di zucca e speck

Risotto dolce con i fiori di zucca

È un primo piatto light e molto gustoso: il risotto con i fiori di zucca è un piatto tutto da

Categorie Ricette Riso, Risotti
zucca, crema

Purè di zucca, la ricetta semplice

Conosciamo tutti il classico purè di patate, squisito in ogni momento dell’anno e semplice da preparare, ma che cosa ne

Categorie Ricette Piatti Unici, Ricette Verdure
risotto, zucca, lasagne, spiedini di zucca, Zucca al forno con arance e zenzero

Cheesecake salato di zucca

Se parliamo di cheesecake alla zucca pensiamo subito a un dolce cremoso, ma la versione di oggi è quella della

Categorie Ricette Creative
Insalata orzo broccoli sogliola

Orzotto mantecato ai fiori di zucca con soffritto di calamari di Bruno Barbieri

Il tempo è uggioso? Meglio consolarsi con qualche  manicaretto da preparare in cucina: la ricetta proposta oggi è quella dell’orzotto

Categorie Ricette Creative
gnocchi di patate con crema di zucca, gnocchi, patate

Gnocchi di zucca alla salvia

È tempo di zucca e che cosa c’è di meglio che preparare degli gnocchi con la zucca? La rivisitazione di

Categorie Ricette Pasta, Ricette Piatti Unici
frittelle , pappardelle , zucca, Sformato di zucca ross Prova del Cuoco

Pennette con zucca e salsiccia

Zucca e salsiccia rappresentano due ingredienti veramente perfetti per la preparazione di un piatto all’insegna dell’autunno: le pennette con zucca

Categorie Ricette Pasta, Ricette Piatti Unici
risotto, zucca, lasagne, spiedini di zucca, Zucca al forno con arance e zenzero

Tortino salato di zucca e patate

Prepariamo oggi il tortino di zucca e patate, un primo piatto – piatto unico perfetto per l’autunno: si tratta di

Categorie Ricette Creative
mini zucche, Zucca agrodolce conservare

Brownies con la zucca e il cioccolato

È tempo di zucche e allora perché non utilizzarle per la preparazione non solo di piatti salati? Le zucche, dolci

Categorie Ricette Dolci
frittelle , pappardelle , zucca, Sformato di zucca ross Prova del Cuoco

Ravioli con ripieno di patate e zucca

Prepariamo oggi i ravioli con patate e zucca, un ripieno all’insegna della dolcezza ideale per la preparazione della pasta fresca. 

Categorie Ricette Pasta
Pasta fiori di zucca e speck

Tortini di fiori di zucca, ricotta e pomodori secchi 

Quando la delicatezza della ricotta finisce per incontrare la bontà dei fiori di zucca e il sapore dei pomodori secchi

Categorie Ricette Antipasti
Caponata di zucca

Pasta fresca con zucca e mozzarella

La pasta fresca con zucca e mozzarella è un primo piatto fresco che potrete comincia a preparare non appena avrete

Categorie Ricette Pasta
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