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Pizza polenta porcini

Pizza di polenta e porcini

Vorrei condividere con voi un paio di ricette molto sfiziose per preparare la polenta in modo alternativo. Essendo abbastanza lontana

Categorie Ricette Pane, Pizza
Patate forno erbe aromatiche

Patate al forno alle erbe aromatiche

Alzi la mano chi non ama la patate al forno. Forse il più classico dei contorni italiani, quello che accompagna

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crudaiola tonno

La crudaiola al tonno

La crudaiola, per chi non lo sapesse, anche se è facilmemte intuibile dal titolo della ricetta, è un primo piatto

Categorie Ricette Pasta
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Pasta fredda con asparagi, speck e pomodorini

Il trio di oggi è di quelli da rimanere estasiati: asparagi, speck e pomodorini per una pasta fredda facile da

Categorie Ricette Pasta
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Gelato artigianale: il più amato dagli italiani

Sette italiani su dieci non riescono a fare a meno del gelato. Il motivo è presto detto: il gelato artigianale

Categorie Cibo & Società
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Involtini di vitello al cartoccio, un piatto per le occasioni speciali

Il caldo di questi giorni ci ha sfiancato e sono convinta che sarete d’accordo con me se dico che non

Categorie Ricette Carne Rossa
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Polpette di pollo laccate al miele, un piatto dolce e raffinato

Pensate a un piatto di polpettine appoggiate su una base di purè di patate, decorato a ciuffetti con una sac

Categorie Ricette Carne Bianca
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Straccetti in crosta di polenta: successo sicuro!

Se state pensando alle solite cotolette vi sbagliate di grosso. Gli straccetti in crosta di polenta sono un po’ più

Categorie Ricette Carne Rossa
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Polpettine ripiene di scamorza: un secondo che va bene anche come antipasto

Nel quaderno delle ricette annoto tutte le mie scoperte in cucina. Le scrivo lentamente, facendo attenzione ad annotare i più

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Cibi anti-stress: alimenti per combattere stanchezza e affaticamento

Ansia e stress sono purtroppo compagni abituali delle nostre intense giornate di lavoro. E non risparmiano nessuno, neanche i più

Categorie Cibo & Società
camembert , involtini vitello radicchio camembert

Involtini di vitello al radicchio e camembert

E’ tornata la voglia di cucinare. Dopo un lungo periodo di stress e noia, questo week-end ho riscoperto il piacere

Categorie Ricette Carne Rossa
9 cibiu aiuto mancanza sonno

Mancanza di riposo? Ecco i 9 cibi che vi aiuteranno a dormire di più

Giornate stressanti, impegni incalzanti e troppo tempo trascorso davanti al pc possono influenzare negativamente il nostro normale ritmo di sonno-veglia.

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Panini uova prosciutto crudo picnic Pasquetta

Panini con uova e prosciutto crudo per il picnic di Pasquetta

Un’altra preparazione che trovo perfetta per un picnic sono decisamente i panini. Quando si pranza fuori casa una è la

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Come decorare uova sode pasqua

Come decorare le uova sode per pasqua

Come ben sappiamo le uova sono il simbolo della pasqua praticamente in tutto il mondo. E’ inevitabile ritrovarsene sommersi in

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