Patate al cartoccio ripiene di formaggio
Le patate al cartoccio ripiene di formaggio sono un piatto che piace a tutti. Si fanno con poco impegno, non
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Pasta con mascarpone e noci
Oggi parliamo una ricetta velocissima per un ottimo primo piatto: pasta con mascarpone e noci. Vi attira l’idea? Immaginate una
Pasta con patate e gorgonzola
La pasta con patate e gorgonzola è un primo piatto che potremmo definire povero, basato su un abbinamento tra i
Vellutata di piselli e porri
La vellutata di porri e piselli è l’ideale per la stagione attuale, nella quale il freddo intenso ci mette a
Crespelle con montasio e pancetta
Le crespelle con montasio e pancetta rappresentano una pietanza allettante come poche da poter servire come primo, secondo, o addirittura
Trota marinata agli agrumi
La trota marinata agli agrumi è un secondo piatto a base di pesce (che come avrete potuto notare ho iniziato
Tonno fresco con piselli in umido
Il tonno fresco con piselli in umido è una ricetta della tradizione culinaria italiana. La sua versione originale è contenuta del
Insalata di spinaci, pane e speck
Io adoro gli spinaci. Questo è il periodo nel quale non devo ricorrere a quelli surgelati per poterli gustare. Ecco
Ricetta delle crocchette di nasello
Le più esigenti di noi, evitano di acquistare troppi prodotti precotti. Con la ricetta delle crocchette di nasello intendiamo proporvi
Tagliata di tonno al sesamo e aceto balsamico
La tagliata di tonno al sesamo e aceto balsamico è una delle ricette provate nell’ultimo periodo per la quale sono
Polpettone alla siciliana di Detto Fatto
Ideale per costituire il secondo piatto da portare in tavola in occasione del pranzo della domenica, il polpettone alla siciliana
Trancio di salmone al cartoccio con patate e zucchine
Il trancio di salmone al cartoccio con patate è una delle mie ricette di pesce preferite. Non sono una grande
Zuppa di miso, ricetta vegan
Ogni tanto, cominciare la settimana con una ricetta detox, leggera e disintossicante, è indispensabile. Con la zuppa di miso vegan
Muffin di orzo con cioccolato
I muffin di orzo con cioccolato sono il mio ultimo esperimento in cucina. Ho provato decine e decine di muffin