Contest
Tutto pronto per il Taste of Rome, dal 19 al 22 settembre
In tutti i cuochi invitati sono 14, tutti di grido e appartenenti ai più rinomati ristoranti della capitale e d’Italia.
Risultati per “rosmarino”
Schede Alimenti
Lardo di Arnad: vanto e tradizione della Val d’Aosta
Il suo abbinamento migliore è con miele e castagne, spalmate su una bella fetta di pane nero. È conosciuto soprattutto…
Come Fare...
La grigliata: ecco come farla bene secondo un’indagine
Tra i consigli c’è anche quello di non far uscire il succo dall’interno della carne, per farlo cadere sulla brace.…
Fast Food & Picnic
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Polpo alla diavola
Generalmente si sente parlare soprattutto di pollo alla diavola, un secondo piatto tradizionale a base di carne e molto piccante,
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Bocconcini di rana pescatrice arrosto con senape
È un pesce pregiato dalle carni bianche e molto tenere: la rana pescatrice o coda di rospo è un pesce
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Saraghi alla brace con salsa di peperoni
Oggi proponiamo la ricetta dei saraghi alla brace con salsa di peperoni, un piatto estivo perfetto per essere preparato
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Ferragosto, le ricette regionali più diffuse
Gli italiani non rinunciano a festeggiare il Ferragosto e trascorrere la giornata del 15 agosto all’insegna del riposo e
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Frisceu liguri, le frittelle in pastella genovesi
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Cocktails estivi: le ultime proposte. Meno alcol e più profumi
Il cocktail d'estate si arricchisce di profumi, spesso pungenti, ma tutti con l'obbiettivo di rinfrescare il drink.
Cibo & News
Guida alle erbe aromatiche in cucina, prima parte
Basilico, prezzemolo, alloro, origano, erba cipollina… sono tantissime le aree aromatiche potrete gustare in cucina per arricchire le vostre
