Polenta valdostana, un’idea per l’antipasto
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Qualche giorno fa ho
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Dadini di tonno con salsa alle olive, un piatto dai mille usi
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Oggi vi propongo una
Storia della birra: dal medioevo la Ayinger Ur-Weisse
La Baviera è la patria delle birre di frumento tedesche: le Weizenbier o Weissbier (birre bianche) hanno la più alta
Ceci e salsicce, alternativa all’insalata per chi pranza in ufficio
TEMPO: 1 ora e 25 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Un
Torta di compleanno: prepariamo un savarin alle albicocche
TEMPO: 1 ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Risotto al nero di seppie
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Quanto sono buoni i
Cavolfiore alla contadina, un contorno “spettacolare”
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Quest’oggi vi propongo un
Dolce gelato di castagne
TEMPO: 30 minuti + qualche ora in frizer | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO |
Risotto alla milanese, tradizione Italiana
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Più che un classico,
Ratatouille all’albanese, un piatto internazionale
TEMPO: 1 ora e 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ratatouille,
L’ultimo pasto sul Titanic
Era il 14 aprile 1912, ben 96 anni fa, quando l’ultimo pasto è stato servito in prima classe, nella sala
Impariamo ad apparecchiare bene la tavola in ogni occasione
Anche se non vogliamo rendercene conto, la tavola da pranzo diviene sempre più il centro della nostra famiglia. Ora, in
Anguille alla fiorentina, riscopriamo la cucina popolare
TEMPO: 3 ore| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO La ricetta che vi
Come servire in modo pratico e giusto: regole di bon ton a tavola
Anche se a tavola non si canta nè si fischia, pur tuttavia una vivace conversazione durante il pasto fa parte