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Petto di pollo al prosciutto in salsa delicata, una ricetta light per rimettersi in forma

Quanto avete mangiato in questi giorni? Io tantissimo e immagino che più o meno tutti abbiamo esagerato con piatti elaborati,

Reputo le omelette delle ottime svuota-frigo. Sia che si tratti di consumare uova in abbondanza, sia che si tratti di

La scapece di alici è una ricetta che potrete preparare o con le alici già fritte, che vi sono avanzate

Si è chiuso il ciclo delle grandi abbuffate. Per il momento si può tornare a mangiare in maniera un po’

Fine anno, tempo di bilanci, personali e non, tempo di riepiloghi. Considerato che su Ginger il tema principale sia il

Le feste sono ormai giunte al termine, ci aspetta solo il giorno della Befana, che per la verità è quasi

Quando pronuncio la parola “vegetariano” in casa mia riferito ad un piatto tutti storcono il naso, credendo, a torto secondo

In America li chiamano cookies e sono la passione di grandi e piccini. Per la verità anche da noi i

Ammetto che dopo avere letto la ricetta del salmone al forno farcito agli spinaci sono rimasta un po’ perplessa, insomma,

Piccoli chef in erba e appassionati di cucina, oggi trattiamo un argomento che sicuramente vi piacerà e soprattutto vi darà

La pasta fatta in casa ha un gusto del tutto particolare, sa di tradizione, sa di attenzione e pazienza, ingredienti questi

Vi propongo solo oggi, una volta passato il Natale, la ricetta per preparare il Panettone fatto in casa perché penso

Tante e tante varianti. Un piatto di origini orientali, diventato, ormai, piatto della cucina internazionale. Addirittura, anche qui in Italia,

Ieri ero al supermercato e tentavo, per la verità invano, di fare una spesa all’insegna della leggerezza per rimediare un