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Struffoli napoletani, ricetta originale

Conoscete già gli struffoli? Altro non sono che un dolce tipico della tradizione natalizia campana con una lunga storia alle

Era da diverso tempo che avevo in mente di provare il risotto al melograno. Mi sono decisa quando, dopo averlo

Sono del parere che gli ortaggi di stagione debbano essere sfruttati in tutti i modi possibili finchè ci sono. Che

Negli ultimi tempi mi sono dedicata alla preparazione di zuppe e vellutate per andare incontro alla duplice esigenza di gustare

Voglia di un antipasto a base di pesce che vi tornerà di sicuro utile durante le feste? Perchè non provare

Che io vada matta per gli gnocchi è risaputo. Negli anni ho provato decine di varianti ed ancora oggi ogni

Abbiamo imparato a conoscerlo anche grazie alla trasmissione La Prova del Cuoco. Sto parlando di Michel Paquier, autore di queste

Amo la torta di mele e carote con cannella. E’ uno di quei dolci soffici e profumati, che restano sempre

Cinema e cucina, due arti che spesso costituiscono un binomio inscindibile. C’è una grande fetta di cinema in cui il

E’ incredibile come a volte, una preparazione semplice quale può essere un rotolo di frittata, possa diventare con pochi accorgimenti

Non conosco nessuno che sappia resistere a un piatto di patate al forno. Ma se si tratta di patate al

Quando si organizza un pranzo o una cena festivi molta attenzione dovrebbe essere dedicata ai dettagli. In fondo si sa,

Avete voglia di un buon primo piatto a base di pesce ma la solita pasta al salmone vi ha stufato?

Il polpettone in crosta di pancetta affumicata è uno dei miei secondi piatti preferiti. In realtà il polpettone fatto in