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Pancetta, bacon e guanciale, quale è la differenza?

La domanda è di quelle che mettono in crisi anche i cuochi provetti: qual è la differenza tra pancetta, bacon

Ricorro alle fettine alla pizzaiola quando abbia voglia di carne per pranzo (cosa che ammetto avvenga molto di rado) e

Dolce di origine spagnola semplice da realizzare a partire dal comune pane, anche raffermo, le torrijas rappresentano un dessert davvero

Fare le uova strapazzate con il Bimby è molto semplice. All’inizio anche io avevo qualche perplessità ma adsso mi sono

I biscotti al triplo cioccolato della Prova del Cuoco non hanno bisogno di presentazioni. Doverosa premessa è però quella di

Ultimamente, avendo accumulato qualche chiletto durante le festività natalizie che stenta ad andare via, mi sto specializzando nella preparazione di

Ora che siamo entrati nel vivo del Carnevale non posso non consigliarvi la ricetta delle tagliatelle fritte, viste preparare giusto

Tra i dolci tipici del Carnevale ci sono, come ben sappiamo, le chiacchiere che in molti, in questi giorni, stanno

Ho scoperto da poco la ricetta dei cannoncini di pasta sfoglia con crema pasticcera e me ne sono innamorata. Preparare

Sane e golose, perfette per i bambini, le frittelle di carote salate rappresentano un secondo piatto a base di verdure

Quella del liquore alle mandorle con il Bimby è una ricetta che mi ha richiesto un po’ di ricerca.Ho l’abitudine

Se non li avete mai sentiti nominare niente paura, dietro agli arrubiolus non si nascondono altro che dei dolcetti di

Strano ma vero, le uova sode al forno si possono preparare senza fare scoppiare una bomba in cucina. Anche se

Voglia di cimentarvi in un primo piatto ricercato a base di pasta fresca all’uovo ripiena? Bene, perchè una ricetta che