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Pasta fatta in casa, le fettuccine verdi con salsa di peperoni e pollo

La pasta fatta in casa ha un gusto del tutto particolare, sa di tradizione, sa di attenzione e pazienza, ingredienti questi

Tante e tante varianti. Un piatto di origini orientali, diventato, ormai, piatto della cucina internazionale. Addirittura, anche qui in Italia,

Non ho tempo! … Non ho tempo! … non è soltanto il grido del coniglietto bianco di Alice nel paese

In Sicilia non è Natale senza le scacciate, per lo meno è così di sicuro a Catania, dove le focacce

C’è una questione annosa in casa mia: a metà componenti della famiglia piacciono i ceci, all’altra le lenticchie. Ogni volta

E’ strano come, tra le ricette ricche ed elaborate di cui sono circondata in questi giorni sia in cucina che

Il freddo è veramente arrivato. Ed era ora, visto che il Natale è alle porte. Per fronteggiare queste giornate

L’aragosta. Ce la concediamo in pochissime occasioni, per svariati motivi. Uno tra i primi è il prezzo elevato, sia per

Oggi ho proprio bisogno di consolarmi dopo alcune giornate non troppo piacevoli. Quando sento di essere sotto stress, quando i

Lo so, appena avete letto il titolo avete strabuzzato gli occhi. E’ la stessa cosa che è successa a me,

So che le mamme non saranno molto d’accordo con me, ma le merendine confezionate sono veramente buonissime! Io non so

Imparare una ricetta particolare, apprendere un trucco da chef e magari stupire amici e parenti con un piatto non solo

Il salmone lo associo da sempre alle festività Natalizie, forse perchè non c’è stato Natale in cui non lo abbia

Non so voi, ma in questi giorni io soffro un po’ di più il freddo. Certo non si può dire