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Gelatina di fragole senza colla di pesce

Tempo di fragole questo, perchè non approfittarne per farne una golosa gelatina? Questa si realizza senza la colla di pesce,

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Caponata carciofi siciliana

Caponata di carciofi alla siciliana

Quando arriva il periodo dei carciofi uno dei miei primi pensieri è quello di acqusitarli subito per farne un piatto

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Salsa ai capperi per carne

Il solito secondo a base di carne ai ferri potrebbe diventare meno triste: che ne dite di accompagnarlo con una

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Frittata di pasta con peperoni e piselli

Tradizionalmente la si definisce una ricetta degli avanzi, ma la frittata di pasta con peperoni e piselli io la preparo

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Expo2015 tiropita ricetta greca

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Rieccoci con una sfiziosa ricetta greca, quella della tiropita, una torta salata al formaggio super invitante, ricca e con un

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Pizza di polenta con funghi e speck

La pizza di polenta rappresenta una pietanza originale ed allo stesso tempo una valida alternativa a quella tradizionale, a base

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Panini vegetariani veloci per il pic nic

In  vista delle belle giornate che ci attendono, con conseguenti pic nic e pranzi all’aperto, vi propongo la ricetta di

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Frittata di fiori di zucca al forno

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Expo2015, il babaganoush, ricetta israeliana

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Crema di cavolfiore light speziata

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Torta paesana con biscotti secchi

Chi non conosce già la torta paesana alzi la mano. Nota anche come torta di pane (di biscotti in questo

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Hamburger vegetariano di zucchine

Le ricette vegetariane sono adatte a tutti. Un hamburger vegetariano di zucchine infatti non è una ricetta utile solo a

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Polpette di pollo e ricotta di Anna Moroni

Generalmente le polpette, una volta portate in tavola, risultano sempre molto apprezzate. Tra quelle più sfiziose ci sono senza dubbio

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