Pesto agli agrumi di Filippo La Mantia
Il pesto agli agrumi di Filippo La Mantia, che ama definirsi oste e cuoco, è una ricetta originale del 1997
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Rientro dalle vacanze, la dieta antistress
Le vacanze sono finite da un po’, ma per qualcuno è ancora troppo difficile tornare alla quotidianità fra lavoro e
Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo, dal 15 al 24 settembre
Si festeggia dal 15 al 24 settembre la ventesima edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo. Fra
Antipasto veloce, i biscottini al formaggio
Se siete alla ricerca di un antipasto velocissimo da preparare, ecco per voi la ricetta dei biscottini al formaggio, variante
Cibi di nicchia e rarità ortofrutticole a Rivalta di Lesignano De’ Bagni
Cibi di nicchia e rarità ortofrutticole saranno i protagonisti dell’appuntamento dedicato alle produzioni artigianali di agricoltori e allevatori dell’Emilia Romagna
Eataly assume, come candidarsi
Eataly torna ad assumere: la nota catena di ristorazione e store per la vendita di prodotti alimentari di alta qualità
Chutney di cipolle rosse di Tropea
È più diffuso forse in Inghilterra e nei paesi anglosassoni, ma il chutney rappresenta un ottimo condimento che potrete provare
Cibi, i 5 che ci fanno tornare bambini
Agosto sta per finire e le vacanze sono un ricordo lontano? Non preoccupatevi e non disperate: per recuperare un po’
Vellutata estiva con patate e lattuga
Chi ha detto che la vellutata possa essere considerata solo ed esclusivamente in piatto invernale? Certo, quando fa freddo perfetta
Sciroppo di menta e di cioccolato
Non c’è nulla di più dissetante dell’acqua, si sa, ma se cercate una bevanda gustosa e qualcosa di diverso, vi
Caponata veloce in barattolo
Voglia di una caponata? È uno dei piatti tipici della Sicilia che si prepara con le verdure: peperoni, melanzane, sedano,
Passata di melone, primo piatto estivo
Simbolo dell’estate, il melone conquista per il suo sapore dolce e per la sua versatilità in cucina. È ottimo come
Paccheri con ripieno misto di pesce
Spezie, pomodoro e pesce. E naturalmente pasta anzi per la precisione, paccheri: questi gli ingredienti necessari per la preparazione di
Involtini farciti di pesce spada
Facili da preparare e freschissimi: gli involtini farciti di pesce spada sono un modo alternativo per poter servire il pesce.