Tortino di patate e cavolfiore
TEMPO: 1 ora e 15 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO È
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Polenta valdostana, un’idea per l’antipasto
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Qualche giorno fa ho
Dadini di tonno con salsa alle olive, un piatto dai mille usi
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Oggi vi propongo una
Storia della birra: dal medioevo la Ayinger Ur-Weisse
La Baviera è la patria delle birre di frumento tedesche: le Weizenbier o Weissbier (birre bianche) hanno la più alta
Ceci e salsicce, alternativa all’insalata per chi pranza in ufficio
TEMPO: 1 ora e 25 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Un
Risotto al nero di seppie
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Quanto sono buoni i
Cavolfiore alla contadina, un contorno “spettacolare”
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Quest’oggi vi propongo un
Ricette e crimini:il Patè di Campagna e la Vichyssoise di Maigret
Continuando il nostro viaggio attraverso il curioso legame che esiste tra libri gialli e cibo proviamo ad esplorare la cucina
Risotto alla milanese, tradizione Italiana
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Più che un classico,
Treccine alle olive: lo stuzzichino per l’aperitivo
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Le idee per preparare
Ratatouille all’albanese, un piatto internazionale
TEMPO: 1 ora e 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ratatouille,
L’ultimo pasto sul Titanic
Era il 14 aprile 1912, ben 96 anni fa, quando l’ultimo pasto è stato servito in prima classe, nella sala
Risotto con la zucca, la tavola si colora d’arancio
TEMPO: 1 ora| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Risotto con la
Anguille alla fiorentina, riscopriamo la cucina popolare
TEMPO: 3 ore| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO La ricetta che vi