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Ricette light crema fagioli

Ricette light, la crema di fagioli

In questi giorni ho abbandonato un pò la dieta, ammetto di non essere stata corretta e di aver pasticciato un

Categorie Ricette Zuppe, Creme
Polpo ceci cotto mangiato

Il polpo con i ceci di Cotto e Mangiato

Mai avrei pensato ad un abbinamento simile, polpo e ceci, l’avreste mai detto? O l’avete già provato? Fatto sta che

Categorie Ricette Pesce
pentola pressione ricetta sfiziosa

Pentola a pressione Lagostina: un aiuto in cucina per una ricetta sfiziosa

Non tutti conoscono la pentola a pressione e forse non tutti sono consapevoli di come sia utilie in cucina e

Categorie Metodi di Cottura
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Ricette bimby, la zuppa di lenticchie

Le lenticchie non sono proprio tra i miei legumi preferiti anzi non le mangio quasi mai. Ma sento sempre dire

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ricetta pesce cotto e mangiato zuppa fagioli gamberoni

Una ricetta di pesce da Cotto e Mangiato: la zuppetta di fagioli con gamberoni

In questa ricetta parliamo di zuppe, in una versione davvero molto delicata ed elegante, andando a scovare una combinazione di

Categorie Ricette Zuppe, Creme

Pesce come secondo piatto: stoccafisso alla marinara

Lo stoccafisso è un merluzzo, una specie antica norvegese. Viene conservato tramite essiccazione e anche se nell’aspetto è molto simile

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Ricette pasquali pugliesi, l’agnello con i piselli

  Noto anche come “Benedetto”, l’agnello con i piselli è un piatto pasquale tipico della Puglia. Si prepara e si

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Il 17 Aprile a Bologna vi aspetta il Festival della zuppa

Il 17 Aprile, apre i battenti il Festival della Zuppa di Bologna, con sottotitolo “Dalla Bolognese Zuppa Imperiale alla Zuppa

Categorie Fiere & Eventi

A Tirreno C.T. l’Unità d’Italia si celebra a suon di maccheroni

A Tirreno C.T., manifestazione andata in scena a CarraraFiere dal 6 al 10 marzo, i professionisti della Federazione Italiana Cuochi

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Le pannelle palermitane, deliziose frittelle senza glutine

Le panelle, frittelle di farina di ceci, sono una delle specialità gastronomiche “da strada” tipiche di Palermo, ma diffuse anche

Categorie Cucina senza Glutine

Cucina dietetica, la zuppa di lenticchie

Nonostante siamo già entrati nel mese di marzo le temperature non accennano ad aumentare, anzi, sembra proprio di essere ancora

Categorie Cucina Dietetica & Fit, Ricette Zuppe, Creme

Cucinare con la pentola a pressione, Acticook di Lagostina

Le nostre cucine sono piene di pentole, padelle, tegami e coperchi di ogni genere e misura, ma quello che secondo

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Insalata di formaggio erborinato e fagioli, un secondo piatto freddo

Non lasciamoci trarre in inganno dal nome. I formaggi erborinati non sono quei simpatici tomini che troviamo al mercato e

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zuppa di pesce giapponese

Zuppa di pesce Bouillabaisse

Ecco una storia molto interessante che riguarda questa ricetta! La Bouillabaisse è la zuppa di pesce classica di Marsiglia. Un

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