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Polpettone ai carciofi di Anna Moroni

Ultimamente mi sono resa conto di avere preparato diverse volte il polpettone. Poco male perchè in famiglia è una delle

La pasta al pesto di broccoli vegan rappresenta un’alternativa decisamente più allettante rispetto quella con i semplici ortaggi interi. Sarà

Le omelette con verdure e philadelphia rappresentano una di quelle ricette alle quali poter ricorrere quando si voglia preparare per

Se siete in cerca di un secondo piatto a base di carne che risulti sfizioso con il minimo sforzo e

Le bacche di Goji sono uno di quei cibi che dovete provare! Conosciute come superfood (super cibo) e reputate la

La novità del mercato sono i cornflakes senza glutine. Si trovano un po’ dovunque e siccome sono molto utili in

Il week-end è il momento perfetto per fare il ciambellone soffice con glassa al limone e mandorle. Ho qualche ora

Il topinambur crudo ad insalata in cucina dà splendidi risultati. Si tratta di un tubero che fa parte della stessa

I pancake integrali con confettura di pere e cannella rappresentano la ricetta perfetta per una colazione sana ma golosa, adatta

Un piatto che ho provato di recente e che ho amato pur nella sua semplicità è la pasta con cavolfiore

Il risotto allo zafferano è uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica lombarda, nonostante venga preparato diffusamente in tutta Italia.

Pochi giorni fa, guardando Cotto e Mangiato in tv, sono rimasta colpita dalla ricetta delle polpette pecorino e uova. In

Adoro i carciofi, o meglio, dopo anni di ostinato rifiuto, non volendo nemmeno sentirne il nome, a poco a poco

Voglia di un contorno a base di verdure gustoso e per nulla triste? Perchè non provare lo sformato di carciofi