Expo2015, il babaganoush, ricetta israeliana
Ancora una ricetta da Israele, quella del babaganoush, direttamente da Expo2015 il cui inizio, tanto atteso, è fissato per domani,
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Expo2015, falafel israeliani, ricetta
I falafel rappresentano una pietanza particolarmente sfiziosa di origine mediorientale. Oltre ad essere diffusi in Palestina, Siria, Giordania vengono preparati
Hamburger vegetariano di zucchine
Le ricette vegetariane sono adatte a tutti. Un hamburger vegetariano di zucchine infatti non è una ricetta utile solo a
Bruschette con crema di carciofi
Le bruschette con crema di carciofi sono perfette per un antipasto sfizioso ma di facile esecuzione. Non solo: sono anche
Expo2015, la ricetta del sabich israeliano
Tra le presenze di Expo2015 ci sarà anche Israele, Paese che con il tempo è riuscito nell’ardua impresa, attraverso una
Hamburger di pollo al forno
Gli hamburger di pollo al forno sono una variante alternativa ai soliti hamburger di carne rossa che siamo abituati a
Hamburger con prosciutto cipollotti e provolone
Avete presete quando la voglia di cibo non proprio sanissimo prende il sopravvento? Prima di correre al McDonald’s date una
Cous cous con polpettine di carne al pomodoro
Amo i piatti unici come il cous cous con polpettine di carne al pomodoro. Mi piacciono per tanti motivi: Sono
Semi di Chia, come si mangiano? Ricette
I semi di chia sono uno di quegli alimenti orientali il cui consumo si sta rapidamente diffondendo anche da noi.
Frittelle di banane, ricetta per Carnevale
Amo le ricette di Carnevale e tutti i pasticci che si fanno in cucina in questo periodo dell’anno. Le frittelle
Polpette pecorino e uova di Cotto e Mangiato
Pochi giorni fa, guardando Cotto e Mangiato in tv, sono rimasta colpita dalla ricetta delle polpette pecorino e uova. In
Crema di porri e castagne
Negli ultimi tempi mi sono dedicata alla preparazione di zuppe e vellutate per andare incontro alla duplice esigenza di gustare
Tortino di orzo e verdure, ricetta vegan
Ho appena preparato un coloratissimo tortino di orzo e verdure. Si tratta di una ricetta vegan semplicissima, che ho scoperto
Pisa Food&Wine Festival 2014, 12-14 dicembre
Torna anche quest’anno, per la sua terza edizione, Pisa Food&Wine Festival che avrà luogo presso la Stazione Leopolda dal 12