Involtini di melanzane con riso  

di Emma 0

Le melanzane grigliate sono sempre un’ottima soluzione in estate: facili da preparare possono anche essere conservate e poi utilizzare in tanti modi diversi.

Oggi prepariamo gli involtini di melanzana e riso, un piatto unico leggero e semplice da preparare anche in anticipo, perfetto per la bella stagione a base di riso e di melanzane grigliate.

melanzane grigliate sott'olio aceto

Se vi piace la ricetta in effetti potreste anche scegliere di sostituire le melanzane grigliate con le zucchine: si tratta infatti di verdure che spesso e volentieri vengono preparate anche con un certo anticipo.

Al momento opportuno potrete poi preparare il riso e assemblare i vostri involtini per essere gustati al momento giusto per il vostro pranzo estivo.

Per grigliare meglio le vostre melanzane dovrete tamponare con la carta da cucina  e poi lasciarle grigliare per almeno tre minuti su ogni lato usando la padella o la griglia.

MELANZANE RIPIENE DI CARNE

MELANZANE ALLA CATALANA

INVOLTINI DI MELANZANE CON IL TONNO

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>