Ricette bimby: sugo di zucchine, speck e fontina

Spread the love

Oggi utilizzeremo il bimby per preparare un buonissimo sugo per la pasta. Un condimento davvero gustoso che prevede l’utilizzo di zucchine, speck e fontina. Tre ingredienti davvero buoni e genuini. Prepareremo questo sugo per condire la pasta, diciamo che le dosi sono per 4 persone. Troverete le indicazione per preparare il sugo poi la pasta potrete cuocerla in modo tradizionale oppure utilizzando il bimby. Dipende da voi e dal vostro gusto.

Il sugo che prepareremo ha il sapore della montagna per gli ingredienti che lo caratterizzano. Potrebbe essere ancora più buono questo realizzato con il nostro robot da cucina perché le zucchine diventano una vera e propria cremina senza abbrustolirsi come magari capita a volte quando utilizziamo la padella. Nelle fasi di preparazione tritiamo la fontina subito ma ovviamente se il sugo vi serve per un secondo momento potete farlo anche successivamente. Per quanto riguarda la pasta secondo il mio gusto personale vi consiglierei le mezze penne. Se poi la fontina non vi piace provate a unire la panna nell’ultima fase di preparazione. Il sugo sarà ancora più cremoso.

Lascia un commento