Involtini di pesce, due ricette veloci

di Emma 0

Sogliola e platessa sono due tipi di pesce estremamente leggeri che possono essere apprezzati anche dai più piccoli. Light e molto digeribili sono ottime al forno, in padella, ma anche proposte come involtini.

pesce fritto

Le ricette che proponiamo, le sogliole al pesto di salva e la platessa croccante, sono due ricette di pesce molto leggere e appetitose. Si preparano in padella visto che sono due preparazioni fritte molto gustose: la platessa croccante è particolarmente indicata anche come antipasto dato che la panatura le rende molto invitanti, ma è anche vero che la sogliola al pesto di salvia è adatta come secondo piatto ricco per la cena o il pranzo.

POLPETTE GRANO SARACENO E PESCE SPADA

SALMONE E HUMMUS, RICETTA VELOCE

ROTOLINI DI SOGLIOLA

 

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