Strudel spinaci e patate

di Redazione 0

Lo strudel con spinaci e patate rappresenta la soluzione perfetta per la cena. Che ne dite di realizzarlo questa sera, per fare contenti tutti i membri della famiglia? Si tratta di uno strudel rustico ma ricco, all’interno del quale trovano spazio anche del formaggio fresco molle, delle noci e della coppa, per non farsi mancare niente, insomma. La ricetta proviene da Cotto e Mangiato ed è pronta, come spesso accade, a prendere per la gola in tutta semplicità.

Strudel spinaci e patate

Lo strudel con spinaci e patate può risultare perfetto anche per i bambini, che solitamente di fronte alle verdure fanno i classici capricci. In questo caso sono sapientemente nascoste all’interno di uno scrigno dorato e friabile perfetto per accattivarli già prima dell’assaggio. Tra le possibili varianti c’è la possibilità di sostituire la coppa con del prosciutto cotto, che i più piccoli gradiranno maggiormente. Se siete in cerca di varianti altrettanto accattivanti vi suggerisco di provare anche queste:

Strudel di patate, speck e rosmarino

Strudel salato di verdure e ricotta

Strudel di pere e parmigiano

Strudel di erbe di campo per il picnic

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