Involtini di tonno alla napoletana
Gli involtini di tonno alla napoletana rappresentano una ricetta super gustosa appartenente alla cucina partenopea che non può non risultare
Risultati della ricerca per: cucina mediterranea
Israele, ricette per Expo2015, l’insalata di melanzane
Da Israele, per la serie ricette per Expo2015, arriva l’insalata di melanzane. Saporito piatto che racchiude in se i sapori
Peperoni ripieni di Marco Bianchi
I peperoni ripieni di Marco Bianchi, rappresentano un gustoso piatto unico, del quale è possile di volta in volta assaporarne
Parmigiana di carciofi con pomodoro
Esistono diverse varianti della parmigiana di carciofi. Nonostante la preferisca in bianco questa volta ho voluto optare, tanto per variare,
Insalata di polpo con patate e sedano
L‘insalata di polpo e patate con sedano è un secondo piatto perfetto per l’estate. Una pietanza leggera, piuttosto semplice anche
4 ricette di insalate di pasta fredda con FOTO
Arrivata (quasi) l’estate, uno dei primi piatti più gettonati, anche se all’occorrenza può diventare un piatto unico a tutti gli
Spaghetti con le cozze in bianco: ricetta
Ecco un primo piatto super sfizioso a base di pesce, gli spaghetti con le cozze in bianco. Si tratta di
Spaghetti con le vongole in bianco
Un primo a base di pesce tra i più facili ed economici che esista sono gli spaghetti con le vongole
Come colorare la pasta all’uovo
Adesso che si avvicina Carnevale giocare con i colori, anche in cucina, è d’obbligo. Così anche la pasta può diventare
Ricette veloci piatti freddi: pomodori ripieni al merluzzo
Uno degli ortaggi più tipici dell’estate è il coloratissimo pomodoro! Fresco, succoso e dissetante il pomodoro è un ingrediente quasi
A Tirreno C.T. l’Unità d’Italia si celebra a suon di maccheroni
A Tirreno C.T., manifestazione andata in scena a CarraraFiere dal 6 al 10 marzo, i professionisti della Federazione Italiana Cuochi
Pasta con le melanzane…c’è ma non si vede
Le melanzane sono un ortaggio comune in quasi tutta la cucina mediterranea. In Grecia si utilizzano per la deliziosa mussaka,
Riso alla cantonese, una ricetta internazionale senza glutine
Mi piace tantissimo la cucina esotica e amo sperimentare in cucina. In genere amo molto la cucina mediterranea dell’area greca
Ricette per la pasta con le alici: gli spaghetti con alici, pinoli e uvetta
Le alici, pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea, sono perfette per insaporire i primi piatti, buonissime fritte, ottime marinate, sott’olio,