Parmigiana di pomodori di Anna Moroni
Quando ho preparato per la prima volta questa parmigiana di pomodori, seguendo la ricetta di Anna Moroni, non sapevo davvero
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Burger di parmigiana
I burger di parmigiana, neanche a dirlo, hanno una marcia in più: una farcia che ricorda esattamente gli ingredienti che
Parmigiana di alici
Rieccomi con la parmigiana di alici, secondo di pesce sfizioso come pochi ma, nonostante questo, per nulla difficile da realizzare.
Parmigiana di mare di Cotto e Mangiato
La parmigiana di mare di Cotto e Mangiato rappresenta una variante della famosa pietanza di origine siciliana assolutamente da provare.
Parmigiana di cardi
La parmigiana di cardi rappresenta una pietanza adatta a rendere allettanti degli ortaggi che, diciamo pure la verità, non lo
Parmigiana di verdure di Marco Bianchi
Patate, topinambur, zucchine, peperoni, funghi, spinaci sono gli ingredienti protagonisti di questa parmigiana sana, forse insolita ma accattivante che porta
Parmigiana di carote e mozzarella
La parmigiana di carote e mozzarella rappresenta una variante, forse un po’ insolita, della classica di melanzane. Ma il bello
Parmigiana di zucchine senza forno
Diciamoci la verità: nessuno, in questi giorni di caldo torrido, ha voglia di accendere il forno. Ma come fare per
Parmigiana di melanzane e pesce
La parmigiana di melanzane e pesce rappresenta una variante particolarmente sfiziosa della classica pietanza estiva alla quale siamo abituati. In
Parmigiana di patate con stracchino e mortadella
A dire la verità non preparavo una parmigiana di patate da poco tempo, ma non appena scoperta questa con stracchino
Parmigiana di patate con besciamella
La parmigiana di patate con besciamella è una ricetta assolutamente da provare, specie nel caso in cui, come me, amiate
Parmigiana di radicchio rosso della Prova del cuoco
Tra i tanti tipi di parmigiana da poter preparare c’è anche quella di radicchio rosso. L’avreste mai detto? Questa, in
Parmigiana di carciofi con pomodoro
Esistono diverse varianti della parmigiana di carciofi. Nonostante la preferisca in bianco questa volta ho voluto optare, tanto per variare,
Parmigiana di carciofi di Cotto e Mangiato
Un secondo piatto gustoso a base di carciofi è questa parmigiana con la ricetta proveniente da Cotto e Mangiato. Si