La mozzarella spesso e volentieri diventa una risorsa per il brunch estivo o per una cena veloce. E se invece di mangiare la solita mozzarella con il pomodoro e il tonno la proponessimo servita come pietanza un po’ diversa?
La ricetta della treccia fiordilatte farcita intende proprio rinnovare un tipo di ingrediente che assume immediatamente un altro tipo di aspetto. E di sapore. Spesso il colpo d’occhio in cucina avviene proprio grazie alla presentazione diversa e alla disposizione degli ingredienti.
La ricetta è veramente facilissima ma rinnova con estrema efficacia un piatto classico. Naturalmente potrete optare anche per qualche versione meno ricca tagliando a metà la mozzarella e andandola a farcire con lattuga, tonno e pomodoro o della semplice insalata in base ai vostro gusti per creare un secondo piatto diverso dal solito, ma sempre saporito.